首先，取出鱿鱼并去掉外皮，然后-0,2.鱿鱼用清水洗净，分成条状备用,9.炒至八成熟鱿鱼，取出放在一边,继续把锅里的油加热到八成，再把炸好的鱿鱼炸一遍，这样炸好的鱿鱼会更脆,4.加入洗净的鱿鱼并焯一下,8.将淀粉好的鱿鱼一张一张地放入煎锅中，不要让鱿鱼粘在一起。
食材:鲜鱿鱼调料:精盐、味精、淀粉、花生油、鸡蛋、葱花、鲜辣椒。制作流程:1。首先，取出鱿鱼并去掉外皮，然后-0。2.将切好的鱿鱼络腮胡放入盆中，加入少许盐、味精，打一个鸡蛋和少许淀粉，糊。3.炒锅放半锅油，烧至七成热，将糊好的鱿鱼络腮胡一根根煎熟。把炒好的鱿鱼放进去，加一点味精，把锅翻过来，想吃辣的撒一点胡椒面，想吃辣的撒一点胡椒面，就这样。可以出锅装盘了。
2、干煸 鱿鱼须的家常做法干煸鱿鱼络腮胡常见做法:配料:鱿鱼络腮胡500g、青椒100g、玉米油300g、盐10g、酱油15g、蚝油20g、鸡精10g。步骤:1，青红椒切丝备用。2.鱿鱼用清水洗净，分成条状备用，3.向锅中加水，煮沸。4.加入洗净的鱿鱼并焯一下，5.烧开的热水鱿鱼必须放入冷水中备用。6.加入玉米淀粉搅拌均匀，使每根鱿鱼晶须沾上淀粉，7.锅中加入玉米油，加热至八成热。8.将淀粉好的鱿鱼一张一张地放入煎锅中，不要让鱿鱼粘在一起，9.炒至八成熟鱿鱼，取出放在一边。继续把锅里的油加热到八成，再把炸好的鱿鱼炸一遍，这样炸好的鱿鱼会更脆，10.锅里放一点底油。11.加入剁碎的青椒，快速翻炒，12.加入炒好的鱿鱼翻炒几下装盘即可。13.完。
