5.直到打蛋器或者筷子能在碗里立起来，容器里的蛋白质不会脱落，就这样,3.在蛋清中加入一点点盐和一勺糖，用打蛋器朝一个方向不停的打,8、电饭煲将水预热晾干，下面倒一层油，倒入搅拌好的面糊，盖上盖子，按下烹饪键,2、蛋黄蛋清分离(蛋清一定不能和蛋黄混在一起),9.蛋糕准备好了。
1、如何用 电饭煲做 蛋糕教程如下:首先准备食材:面粉4大勺，白糖4大勺，牛奶12大勺，鸡蛋4个。具体步骤如下:1 .把打鸡蛋用的容器洗干净晾干，不能有水，2、蛋黄蛋清分离(蛋清一定不能和蛋黄混在一起)。3.在蛋清中加入一点点盐和一勺糖，用打蛋器朝一个方向不停的打，4.当你打到这种状态，再加入一勺白糖，继续打至奶油状。5.直到打蛋器或者筷子能在碗里立起来，容器里的蛋白质不会脱落，就这样，6.在另一个容器中，加入前面分开的4汤匙面粉、4汤匙白糖、12汤匙牛奶和4个蛋黄，搅拌均匀。7.搅拌后，分两次加入打好的蛋白，搅拌时要上下搅拌，不要转圈。否则，硬泡会被搅碎，8、电饭煲将水预热晾干，下面倒一层油，倒入搅拌好的面糊，盖上盖子，按下烹饪键。大约2分钟后会跳跃，用毛巾暂时堵住出风口，焖20分钟后，再按下烹饪键跳转键，再焖20分钟左右。9.蛋糕准备好了，把它倒扣在盘子上就行了。吃的时候可以加上自己喜欢的水果。
