如果山药没有发芽，可以找个塑料袋装起来山药，往包里撒点水，让它快起来发芽,山药长芽可以吃,2.山药发芽需要一定量的水才能诱导山药长出新芽，所以山药放在合适干燥的地方可以避免,山药发芽后，虽然没有产生茄碱等有毒物质，但山药本身的营养成分在山药发芽的过程中开始转化,山药发芽很正常。
1。处理幼苗。山药 发芽，可以把它掰成几小块，每块都有新芽，放在通风良好的地方让伤口彻底干透，然后准备种植。如果山药没有发芽，可以找个塑料袋装起来山药，往包里撒点水，让它快起来发芽。2.准备盆土。准备疏松、肥沃、透气的营养土，可以用花园土加农家肥种植山药。如果住在城市，建议直接买专门种菜的营养土，千万不要用土做小区绿化，很多还是建筑垃圾。3.种植在地下。事先用工具把土弄松，然后把切片山药放在土表面，芽朝上，盖上一层细土。有芽的地方，可以稍微露出土面，用手轻轻压实土壤，浇一次水。4.种植后养护。山药种植后可以放在分散通风的地方，使土壤始终保持湿润。山药 发芽出土后，可以放在光线好的地方。随着植物的生长，会为山药搭建一个脚手架，让它攀爬生长。
铁棒山药 发芽可以食用，但不建议肠胃不好的人食用。山药 发芽很正常。它长在沙土里，会有很多小嫩芽。前面空气潮湿，蓓蕾会露在外面。把发芽的部分挖出来，在芽眼处挖深一点，用清水泡一下，吃起来是没问题的。山药 发芽后，虽然没有产生茄碱等有毒物质，但山药本身的营养成分在山药 发芽的过程中开始转化。需要注意的是，肠胃耐受力弱的人，吃了容易拉肚子-1山药。
3、 山药长芽能吃吗?山药它发芽的时候是可以吃的。发芽以下山药不受其他因素影响，不会威胁人体健康，但蛋白质、碳水化合物等元素会减少，山药长芽可以吃。1.山药和红薯一样，属于发芽不产生有毒有害成分的食品，如果看到自己购买的山药出现发芽的情况，去芽后可以正常食用，介意的话也可以种植。2.山药 发芽需要一定量的水才能诱导山药长出新芽，所以山药放在合适干燥的地方可以避免，3.山药是一种耐低温食品，在1至4摄氏度的环境下可保存3年。在批量存储冰箱中，可以控制湿度，然后长时间存储。
