黄桃罐头的做法，用黄桃做罐头的方法

1，用黄桃做罐头的方法

黄桃罐头非常好吃，但超市卖的一般都会添加防腐剂，所以还是自己制作比较健康、放心。首先将黄桃洗干净，去皮，切成块状，如果后加水加冰糖，煮20分钟左右，看到桃变软就可以了；然后放凉装入罐中，如果放入冰箱冷藏冰镇，口感会更好。

主料黄桃1000g辅料冰糖200g步骤1.准备好原料。2.黄桃清洗干净。3.削去桃皮。4.切成大块。5.切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。6.水量刚刚没过黄桃即可。7.放入冰糖。8.大火煮开。9.煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。11.玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可

1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。3、我们加水的时候，只要水里刚刚把黄桃泡下去就行了。4、放入冰糖。5、大火煮开。6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。7、我们对玻璃瓶子进行消毒，把它放在锅里面煮2分钟的样子。8、玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

用黄桃做罐头的方法

2，黄桃罐头怎么做的做法

主料黄桃1000g 辅料冰糖200g 步骤黄桃罐头的做法步骤11.准备好原料。黄桃罐头的做法步骤22.黄桃清洗干净。黄桃罐头的做法步骤33.削去桃皮。黄桃罐头的做法步骤44.切成大块。黄桃罐头的做法步骤55.切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。黄桃罐头的做法步骤66.水量刚刚没过黄桃即可。黄桃罐头的做法步骤77.放入冰糖。黄桃罐头的做法步骤88.大火煮开。黄桃罐头的做法步骤99.煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。黄桃罐头的做法步骤1010.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。黄桃罐头的做法步骤1111.玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

原料：水蜜桃或油桃2500克、冰糖100克、卡夫果珍160克制作方法：1、将水蜜桃或油桃洗净，去皮、去核后切成小块（一个桃子切4块为宜）； 2、将锅中加水2000毫升，并加入冰糖100克，上火加热至烧开； 3、将卡夫果珍160克溶于水，调匀后加入烧开的冰糖水中，继续加热；（注意：冰糖与卡夫果珍的量可以根据个人口味酌量调整，但调和后的颜色以橙黄色为宜） 4、将切好的桃块加入水中，烧开后关小火继续煮，至桃块煮透（内外颜色均呈黄色）、水为粘稠汁状后关火； 5、将煮好的黄桃盛入器皿即可食用（放入冰箱冰镇后更为可口）。

黄桃罐头怎么做的做法

3，如何做黄桃罐头

【玻璃瓶的清洗与消毒】：取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净锅里放入足量的冷清水洗好的玻璃瓶放入水中大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里（如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮）盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分【桃子的清洗与果肉的挖取】：桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟【桃子果肉熬煮与装瓶】：砂锅内放入适量的凉白开放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右煮到果肉软中带硬的口感，关火用筷子夹取果肉一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可再告诉您一个小秘诀：如果您家的黄桃很多，一时吃不完，可以做黄桃罐头。具体做法是和我前面说的一样，不同点是锅里添水，加桃和冰糖，煮沸后立刻关火，然后把黄桃和水装到罐头瓶里，拧紧瓶盖，罐头瓶放锅里蒸10分钟，里面气体膨胀，自然达到真空状态。做好的罐头放到阴凉处可以保持好久不坏，跟买来的罐头一摸一样。

黄桃罐头做法： 1.黄桃五斤，冰糖一袋。 2.黄桃去皮，这步好麻烦。图上只是一部分去皮的黄桃，其余的俺家老肖正在削皮呢。 3.黄桃切成小块，去核。这步也很繁琐。好吃别怕麻烦吧。 4.锅里添水，加桃和冰糖，煮沸。煮沸后再烧两三分钟即可关火。煮开后满屋子都是黄桃罐头的香味，甜甜的，香香的。先热着喝两碗，凉后放到冰箱里，冰镇后更爽口！做黄桃罐头需要注意：1.冰糖看个人口味适量就可以不用一袋全放的。2.黄桃不必煮时间太长，有一点硬度更好吃。3.关火后不要马上开盖可以继续焖两分钟。

如何做黄桃罐头

4，黄桃罐头怎么做

糖水黄桃罐头做法1.原料选择挑选个大、核小、肉质厚的品种。黄桃要求黄色或青黄色。成熟度达到八成左右。全部选用基地专供黄桃。2.原料处理首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果。选果实横径55毫米以上，按大小分成两级。3.采用先进的进口设备，将对切之后的黄桃近一步细分成八等份，这八分之一块的黄桃，从大小上，更加符合人体工程学，方便一口搞定。避免了对切黄桃块头太大，一口吃不完，容易吃到满嘴都是黄桃汁，或弄脏衣服的尴尬情况。4.去皮漂洗生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90～95℃，浓度4～6%的氢氧化钠溶液中浸泡30～60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮，再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中，中和2～3分钟，再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。5.预煮、冷却，待水煮沸后倒入桃块，在95～100℃的热水中煮4～8分钟。以煮透而不变色为度。煮后立即用冷水冷透。6.修整、装罐用小刀割去桃块表面斑点及残留桃皮，使切口无毛边，核洼光滑，果块呈半圆形。修整好的桃块按不同色泽、大小分别装入清洁、消毒过的罐内。装罐量不低于净重的55％，装罐后立即注入热糖水。糖水中加入0.02～0.03%的维生素C，以抑制桃块氧化变色。7.排气、封罐热排密封，待罐中心温度达到75℃时立即趁热封罐。真空密封的真空度不低于60KPa。8. 晶玉小黑罐水果罐头的包装采用的是本身不易生锈，导热快，杀菌条件好，密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐，在加工过程中形成天然的无菌环境，能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下，也能保存2年。9.杀菌、冷却封罐后在沸水中煮10～20分钟，然后分段冷却。冷却至温度40℃为准。10.做好的晶玉罐头每罐重量大概控制在300克至400克左右，这个重量是参考了人体每日所需的营养元素。

黄桃罐头的家庭做法编辑食材：1000g黄桃，200g冰糖黄桃罐头[1]做法：1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。3、水量刚刚没过黄桃即可。4、放入冰糖。5、大火煮开。6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。[2]8、玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。质量要求果块大小、色泽一致，糖水透明，允许有少量果肉碎屑；具有黄桃的风味，无异味。

第一，买回家的新鲜黄桃一定不能太软。步骤：1，把3个黄桃切半，去皮、去籽。准备棉砂糖3大勺。2，放入锅中水一定不要太多，盖过黄桃就好。3，因砂糖甜度不一，最好把水与糖混合到略微粘稠的程度。4，起火。桃子很容易变的瘫软，尤其是在蒸煮过程当中。所以用小火煮到沸腾微软就可以了。5，盛出后立刻放进冰箱冷藏。10个小时后取出，就完成了！??