首先我们把金针菇拿出来，切掉金针菇的根,第三步，时间到了，放/1234550然后放冰箱冷藏保存处理过的金针菇放10天不会变质，吃起来和刚买的一样新鲜可口金针菇放冰箱的时候不用保鲜膜包起来，因为金针菇是菌类,大家都知道金针菇保存时间很短，过几天就会变黄甚至腐烂。
金针菇味道鲜美，营养丰富。大家都知道金针菇 保存时间很短，过几天就会变黄甚至腐烂。所以今天给大家分享一个保存 金针菇的方法。让我们来看看吧！首先我们把金针菇拿出来，切掉金针菇的根。准备一个脸盆，加入清水，然后倒入适量的食用盐(盐水有杀菌、保鲜、防腐的作用)。把金针菇泡在里面十分钟。泡好后用菜篮子沥干水分。沥干水分后，将金针菇放入保鲜袋中(袋口不要封紧)。放冰箱保鲜层就好了。
如果只需要很短的时间保存 金针菇，可以直接将整包放入冰箱冷藏保存；如果已经打开，可以放在纸巾上吸干多余的水分，用保鲜膜包裹金针菇，因为保鲜膜的透氧性和透湿性适中，可以调节保鲜物品周围的氧气和水分含量，阻挡灰尘，从而延长食物的保鲜期。包的时候尽量不要压蘑菇伞，然后放冰箱冷藏，但是保存。除了用保鲜膜包裹冷藏外，还可以用干报纸包裹金针菇放入冰箱的保鲜柜中。保存纸透气性较好，保鲜柜可以防止金针菇水过度蒸发。这种方法可以保鲜一周左右。
3、怎样 保存 金针菇步骤1、取出鲜后金针菇，先把根部剪掉。第二步，取一个干净的容器，倒入清水，加入少量盐，用淡盐水浸泡金针菇约10分钟，第三步，时间到了，放/1234550然后放冰箱冷藏保存处理过的金针菇放10天不会变质，吃起来和刚买的一样新鲜可口金针菇放冰箱的时候不用保鲜膜包起来，因为金针菇是菌。
