其中奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶油奶酪，一般颜色为白色，质地细腻，有一定的酸味，常用于制作奶酪蛋糕,4.味道不一样:奶酪味道清香甘甜，芝士酸甜适中,在国外，芝士一般都是片剂包装，就像我们超市卖的方形片剂奶酪，而奶酪又分为硬的奶酪和软的,奶油奶酪和芝士的区别因为奶酪的英文名是cheese，音译为芝士，奶油奶酪是/12的一种,软奶酪是奶油芝士和农家芝士。
在国外，芝士一般都是片剂包装，就像我们超市卖的方形片剂奶酪，而奶酪又分为硬的奶酪和软的。也就是奶酪能抽丝的，比如切达干酪。软奶酪是奶油芝士和农家芝士。
1，原料不同:奶酪是奶油做的，芝士是纯奶油做的。2.制作工艺不同:奶酪是从牛奶中提取的，经过乳酸菌发酵的奶油，芝士是纯奶油的自然发酵。3.外观不同:奶酪为白色，类似年糕条，芝士为黄色或橙色。4.味道不一样:奶酪味道清香甘甜，芝士酸甜适中。芝士存放注意事项1。新鲜芝士属于比较紧实的质地，容易腐烂，所以要密封放冰箱冷藏，保存时间不要超过两周。2.如果是半硬或硬芝士，可以密封放入冰箱冷藏，差不多可以保持4-8周的新鲜度。3.硬干芝士研磨后需要放入密封容器中冷藏，这样保存期可以达到2周左右，想要长期保存需要冷冻。4.在芝士上涂上醋，然后用纸巾包好芝士放入冰箱保存。5.如果未切的芝士可以真空保存在保鲜袋里，可以在开口周围放几个酒精棉球，或者放几个在袋子里，然后放入冰箱冷冻。
3、 奶酪和 芝士的区别?Cream 奶酪和芝士的区别因为奶酪的英文名是cheese，音译为芝士，Cream -1。奶酪 奶酪介绍/是一种发酵乳制品，性质与酸奶相似，奶酪有很多种，常见的有鲜奶酪、白霉奶酪、蓝花纹奶酪、软洗奶酪、硬熟。其中奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶油奶酪，一般颜色为白色，质地细腻，有一定的酸味，常用于制作奶酪蛋糕，奶油奶酪和芝士的区别因为奶酪的英文名是cheese，音译为芝士，奶油奶酪是/12的一种。奶酪 奶酪介绍/是一种发酵乳制品，性质与酸奶相似，奶酪有很多种，常见的有鲜奶酪、白霉奶酪、蓝花纹奶酪、软洗奶酪、硬熟。其中奶油奶酪是未成熟的全脂奶酪，一般颜色为白色，质地细腻，有一定酸味，常用于制作奶酪蛋糕。
