源自网络4、襄阳缠蹄缠蹄是襄阳传统的特色美食，逢年过节襄阳人必做这道菜。源自网络2、襄阳清汤清汤是襄阳人的传统风味小吃，也是襄阳人最大众化的快餐之一，应该每个襄阳人都吃过清汤，襄阳牛肉面牛肉面应该是最代表襄阳烟火气的一道小吃，它是襄阳人最喜欢的一种早餐。
1、襄阳有什么土特产？
襄阳是一座历史悠久、物产丰饶的古城。孔明菜、金刚酥、黄酒都是当地有名的土特产，但如果只选一样带回家的话，那必须是襄阳牛肉面了。襄阳牛肉面起源于清朝康熙年间，襄阳城一个叫马和瑞的男人，从三个儿子的名字中各取一字，开起了一家叫做“永合泰”的店面，起初，永和泰以制作五香卤牛、羊肉著称。因其选料严格，制作工艺精细，店里卤出的牛肉肥瘦得当，入味喷香，有了最早一批粉丝，
偶然的机会，马和瑞次子马永生发现面条配上卤牛肉，更加吸引食客的注意，便将铺面的主营产品变成了牛肉面；同时对卤汁的原料配方进一步改革，只为面条和卤牛肉味道融合在一起后，产生更奇妙的味觉反应。马永生的改良一炮而红，自此，永和泰牛肉面在襄阳城人尽皆知，并影响了襄阳人的早餐习惯300余年。时至，襄阳人早餐如果没有吃上一碗热腾腾的牛肉面，这一天就仿佛总是不得劲，
襄阳牛肉面的特点是一辣、二麻、三鲜，讲究味香、味厚、回甘。要做到这些，用牛油熬制成的底汤是关键，牛油的特点就是香而浓郁，是以襄阳牛肉面一眼望去，表面那层厚厚的红油，就能让它从全国各地一众牛肉面中脱颖而出。襄阳牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上传承几代的秘制香料包，牛肉切大块，片片入味又有嚼头，嚼起来一嘴香辣，完全停不下来，
当地牛杂面也是同样的卤料制作，处理得很干净，没有一点杂碎的意味，牛肝软嫩、牛肠Q爽，牛肚脆口，同样不能错过。不爱牛肉、牛杂的，同样一锅香辣底汤，还能加豆腐、海带，炖到烂烂的海带，入口即化的鲜豆腐，面下埋着一撮火候刚好的烫豆芽，早上吃起来爽口又带劲，襄阳人习惯早上来一碗热腾腾的牛肉或者牛杂、豆腐海带面，就着本地特产的黄酒，这酒是糯米酿造，甜中微微泛一点酸，用来中和牛油的油腻，再合适不过。
2、襄阳是湖北地级市之一，你知道哪些襄阳的美食？
看过金庸小说的朋友，应该对襄阳这个城市不陌生，襄阳是湖北省的地级市，已有2800多年历史，历代为军事要地，郭靖等大侠守护的城市就是襄阳城。襄阳市位于湖北省西北部，汉江中游平原腹地，因地处襄水之阳而得名，是历史上三国文化的发源地，除了悠久的历史文化外，襄阳的许多美食也是让人赞不绝口，下面给大家分享一下到了襄阳有哪些美食是不容错过的。
1、襄阳牛肉面牛肉面应该是最代表襄阳烟火气的一道小吃，它是襄阳人最喜欢的一种早餐，襄阳牛肉面、牛杂面之所以那么好吃，主要是真材实料，还有就是汤好。吃襄阳牛肉面，一层牛肉或者牛杂覆盖在面上，给你的感觉好像牛肉不要钱一样，一碗热气腾腾的牛肉面，面柔韧适度，汤香浓而不混浊，肉饱满多汁、入口即化，配上一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。
源自网络2、襄阳清汤清汤是襄阳人的传统风味小吃，也是襄阳人最大众化的快餐之一，应该每个襄阳人都吃过清汤，作为襄阳人传统风味小吃得清汤，已经有上百年的历史，因其经济实惠，汤鲜味美，深受襄阳人民的喜爱。清汤和馄饨类似，又不完全一样，清汤制作的主料是精粉、猪肉，其制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。源自网络3、酸浆面酸浆面是襄阳传统的面食之一，又以枣阳的酸浆面的味道最为纯正，
雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里，顶上是一勺鲜红鲜红的辣椒油，味香而不腻，酸辣爽口。经过几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且有开胃等功效，源自网络4、襄阳缠蹄缠蹄是襄阳传统的特色美食，逢年过节襄阳人必做这道菜，将猪蹄肉用多种香料腌制数天，然后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。
