做蔬菜卡通包其实不需要什么设备,如果可以最好有个榨汁机主要是用来榨蔬菜汁,当然蒸锅也是需要的。通常做蔬菜卡通包绿色的用菠菜汁与面粉混合,黄色用南瓜汁,紫色用的紫薯,可以包上自己爱吃的馅料,再次揉圆、揉光,我转了一圈发现这个问题没有人认真回答,还是可可来给大家解答一下吧。
1、该怎么做果蔬卡通包?
好吧!我转了一圈发现这个问题没有人认真回答,还是可可来给大家解答一下吧!我们就以下图小鸡宝宝为例为大家分析:首先配料:面粉250克(品牌就不说了以免有广告嫌疑)蒸熟的南瓜泥120克(和面时温度不要超过40℃。)酵母1-2克(可以提前用温水化开)糖5-10克(根据自己的口感适量添加)红色部分为红曲粉(少量)和面做法:1;我们需要和面,那上面的那些材料加到面粉中,揉成面团!2;如果大家有揉面机的话就省事了、把面揉匀即可!3;把压好的面就成大小一致的面团,在手工揉至表面光滑为止!4;可以包上自己爱吃的馅料,再次揉圆、揉光!5;用小模具刻出红色面团(如一图)的造型!6;把所有刻好的红色小面团安装到包好馅的面团上就好了!7;醒发约30-60分钟(室温在20度左右)还得根据实际效果综合考虑才可以哦!8;醒发好后开水上锅蒸15-20分钟即可友情提示;绿色:菠菜黄色:南瓜红色:红曲粉或甜菜根蓝色:蝶豆花黑色:竹炭粉或墨鱼汁紫色:紫薯棕色:可可粉白色:牛奶和面会更好大家学会了吗?学会的支持一下可可可好!,
2、做蔬菜卡通包都需要哪些设备?怎么做蔬菜卡通包?
1、做蔬菜卡通包其实不需要什么设备,如果可以最好有个榨汁机主要是用来榨蔬菜汁,当然蒸锅也是需要的。2、通常做蔬菜卡通包绿色的用菠菜汁与面粉混合,黄色用南瓜汁,紫色用的紫薯,3、菠菜要先烫熟再放入榨汁机进行搅拌4、和面的具体比例可以参考一下:300g面粉与150g菠菜汁,3.5g酵母粉混合;200g面粉与100g南瓜汁,2.5g酵母粉混合;也就是面粉与果蔬汁的比例是2:1,至于馅料就看你自己喜欢了希望这个回答可以帮助到你哦。