然后，将面团切开后擀成一个个饼状，然后将处理过的灰灰菜放在上面,就可以包饺子了灰灰菜怎么吃,1、凉拌吃：在锅中放入水，烧开之后，加入灰灰菜,可用来下面条煮菜用灰灰菜怎么吃,1、凉拌吃：在锅中放入水，烧开之后，加入灰灰菜,灰灰菜的营养价值,灰灰菜的营养价值灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。
1、凉拌吃：在锅中放入水，烧开之后，加入灰灰菜。焯一会儿，时间不用太长，几分钟就行了。取出后，用凉水降温。之后，去掉其中含有的水分，加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品。然后，将其调匀。接下来就可以食用了。2、蒸着吃：面粉中倒入淀粉，团成面团。将菜洗好之后，再用沸水稍微焯一下。接着，将其切成一段一段，加入盐、油、还有五香粉，调均匀。然后，将面团切开后擀成一个个饼状，然后将处理过的灰灰菜放在上面。再将饼卷起来，蒸熟之后就能吃了。3、做馅吃：先将其洗干净，然后同样是焯水。接着，切成碎末，再与肉馅混合一下。加入调味品，调匀。就可以包饺子了
2、灰灰菜的营养价值灰灰菜的营养价值灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。灰灰菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素PP，维生素c，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等；特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能，可用来下面条煮菜。
