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野外烧烤,人在昆明部门向组织户外烧烤聚餐食材工具这些东西要去哪里买

来源:整理 时间:2022-10-14 08:59:51 编辑:沈阳本地生活 手机版

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1,人在昆明部门向组织户外烧烤聚餐食材工具这些东西要去哪里买

“昆明懒人帮”不仅可以提供各种烧烤的食材、器具,还可以做户外烧烤的活动策划,帮助公司完美地做一次户外聚餐活动。

人在昆明部门向组织户外烧烤聚餐食材工具这些东西要去哪里买

2,野外烧烤需要准备什么

野外烧烤需要准备的物品:1、烧烤装备:烧烤架、木炭、刷子、竹签、一次性的杯子和碗筷、锡纸、锡碗、锡盆、纸巾。2、烧烤调料:油、辣椒面、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉。3、烧烤食材:牛肉、三层肉、鱼、茄子、韭菜、生蚝。??4、饮料:啤酒、果汁、可乐、雪碧、矿泉水。野外烧烤的注意事项??1、能在野外烧烤的时候也有很多需要注意的地方,如果里面有小孩子的话,一定要注意安全因为小孩的话比较爱动,只要多烤一些东西,让他们吃好这样的话,他们就不会到处乱跑了,而且也不要让他们太靠近炉火这样的话容易烫伤。??2、另外,在野外烧烤的话,还可以涉及一些其他的项目比如踏青,自行车还有植物观赏等等的活动,这些都是比较好的一些方式能够增进大家之间的感情,也会更加的有乐趣。

野外烧烤需要准备什么

3,昆明哪里可以户外烧烤便宜点的地方我们人少

如果你想户外烧烤 其实也是个享受的过程 吃多少不重要 可以到 黑龙潭公园 滇池的大自然风情园 海埂公园 郊野公园 都差不多的 自带吃的 价格不贵的 不放心 你可以先考察一下

昆明哪里可以户外烧烤便宜点的地方我们人少

4,昆明周边那里可以进行野外烧烤的除海埂以外

长湖边上可以,有专门的烧烤来区和帐篷区。还有个地方,在卧云山口口那个转盘往右转下坡4公里,源走到谷底后有一家2113农家乐,附近还有个小水库,风景不错,农家乐的菜的味5261道实在不敢恭维,不过他家旁边有一片地,常有驴友去支帐篷,然后就在旁边生火做饭,4102不过那叫野炊不叫烧烤来的1653,不知能不能符合你的要求,呵呵。
能烧烤,春节期间是赚钱的大好时节,怎能不烧烤,到时就去吧,人很多的,位置在汽车电影旁边
县里行吗???嵩明县到是多山,特别是白邑
三家村水库,近得很,从岷山加油站旁边有条新修的路,顺着走就到了

5,野外烧烤需要做哪些准备购买哪些物品

食品类:适合野外烧烤的食品种类很多,荤的如鸡翅、火腿肠、培根、牛肉、羊肉、里脊、鲫鱼等,素的有香菇、青椒、番茄、洋葱、土豆、红薯、玉米、芋艿等,副食有馒头片。调料类:食用油、黄油、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、椒盐、盐、任意口味的酱。工具类:清洁碳、炉子、烧烤网、签子(竹签或者自行车轴洗净),刷子,碗、碟子,扇子,锡箔纸准备事项:在家将需要烧烤的肉类提前腌制,如鸡翅划开加奥尔良酱、羊肉加盐、酒、孜然粉,牛肉加盐、黑胡椒粉,里脊加鸡蛋清、盐、辣椒粉等等要串串的切好穿好,火腿和培根类可以与蔬菜串在一起同烤各式调料罐子装好,密封芋艿、土豆等可以切片直烤,也可以用锡箔纸包好,放在炭火堆里烤,鱼也同样,可以串起来烤,也可以抹好黄油和椒盐锡箔纸包好炭火里烤,烧烤本来就是一个自由发挥的美食节目,娱乐大过吃嘛。
户外烧烤,一切从简单、实用出发,全部用具都是缩小版的,但必备用具还是一样不能少,否则就会因为某些物资缺失而减少了乐趣。 1.露营炉 一般比较小型,设计比较特别,基本上无需安装,最大的特点要简易、方便携带。例如六角炉,看似一个六角柱体的箱子,打开来都是炉面,需要长形还是方形的烧烤炉,可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤,把简易烤网架往地上一搁就形成了一个简易的烧烤炉,以沙子铺底,放上炭火,直接在烤网架上烧东西吃,十分经济实用。也有一种是一次性炉,炉中配有即燃炭,一个炉可用1.5小时左右,特别适合野外露营使用。 2.烧烤叉、毛刷和竹签 烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝,也可以用于取用食物,属于一次性的产品。 3.创口贴和一些应急用品用具:烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、一次性盘子、一次性水杯 材料:猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子(最好不要选有夹心的)、秋刀鱼(不要买太大条的)、鱿鱼、香肠(最好烤的东西,连调料都可以不用涂)、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖(我的最爱、烤的时候不要离火太近,不停的翻,外皮微黄就可以了,吃的时候可以拉出丝来哦)。 配料:油、糖、烤肉酱(烧烤酱、酱油、花生酱四选一、二)、甜辣酱(番茄酱、辣椒粉)、孜然粉、海鲜粉 其它:零食,饮料要多带(就算被重死也要带)、水果

6,去野外烧烤都需要携带什么东西

食物: 牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便) 鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的) 香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~) 各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过,所以希望这次有烧烤高手展示一下才艺.鲳鱼,鲫鱼、小杂鱼应该都不错.) 玉米(我到现在还在回味上次老哈在国都请吃的玉米) 白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉) 馒头片 芋头、山芋(没试过,不过听说不错) 西葫芦(大学毕业时跟同学吃烧烤,一个云南美女搞出来的,她说这是云南烧烤) 调味料: 盐(这是必然的,最好能装在小罐里,这样撒起来方便) 胡椒 孜然粉(羊肉串必用呀) 辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友) 油(考鸡翅时不刷油会没法吃的) 调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃,分为很多种) 蜂蜜(刷在馒头片上) 饮料: 啤酒,果汁(听装的比较方便,如果买大瓶还要带上一次性纸杯) 矿泉水 水果: 桃子,西瓜(在野外吃西瓜等水果的感觉绝对和在家是不一样的哦) 工具: 烧烤炉 碳(家乐福就有卖的,成箱,其实一次用不了多少) 小刀,剪子(这个也特别重要,经常有人望着打不开的食品发愁呀.带个瑞士军刀就全齐了) 打火机,火柴(没这个一切都玩完了) 竹签或一次性筷子(如果买成串的就不必了,8过象玉米之类的还是穿上烤着比较方便) 铁夹子(挺重要的一个东西,没有他就得下手了,烫着呢) 刷子(用来刷油和酱之类的东西) 扇子 防烫手套(帆布手套也可以) 一次性纸杯,纸盘 纸巾 香皂(卫生最重要) 旧报纸 塑料野餐布(如果要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西,如果有户外折叠椅那就更好不过了)
冬天天气干燥注意防火就可以了,地点选择很重要,最好比较接近水源 如果你想进行一次野外烧烤,那就请看我给你的建议吧。首先烧烤装备一件也不能少,烤箱,插,铲,尖针,这些东西一般大超市都是有的卖的,像南京新街口的沃尔码就有的卖,上次我们去烧烤就是买的那的,买最便宜使用的那种,全套装备买齐了才一百多一点点。另外你还需要准备一些炭火,那个超市也有的卖,最好再带一瓶二锅头,那个燃火时很有作用的,接着就是买烧烤吃的东西了,上次我们去烧烤时带的还是比较全面的,有牛排,猪排,生鱼,牛肉,鸡翅,鸡腿,黄瓜,土豆,地瓜,芋头,香蕉,梨,还有就是饮料了。 我的建议是牛排少买一点,因为很难烤,不小心就会焦掉。其他的还好。佐料也要准备齐全,辣椒粉,香油,酱之类的,这些需肯据不同人的口味来买。另为,餐巾纸当然不能少,还有就是塑料的手套,牙签,塑料盘,桌布,最不要忘记的就是多买几张锡纸,烤香蕉和梨时需要它,烤牛排和鸡翅时建议也用,那样不会糊。这样下来估计全部加起来得四百块钱。够五到六个人的,价格虽然高了点,不过很有意思的哦!!

7,在野外如何使用明火烧烤

1、场地的选择并不是所有的地方都适合烧烤,最好选择能提供烧烤服务的等地方,这样各方面设施比较齐全。其次就是靠近水岸边,风景好、交通便利的地方,这样既便于处理炉火,又方便补充物品。严禁在山上、草原或丛林地带烧烤,尤其是秋冬天干草枯的季节。2、食材准备肉食类:鸡翅中、羊肉串(超市有卖),羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉(可在锡纸上烧烤)、猪肉串(超市有卖)、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等蔬菜类:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜面食类:馒头片、面筋基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了 烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了. 鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!3、烧烤工具以及辅助物品的准备:烧烤工具: 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)辅助物品:竹签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷和碗、盘以及手套、纸杯、餐巾纸、湿 巾纸、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 。4、必须要提醒注意的事项:野外烧烤注意事项在户外烧烤最重要的是安全,主要注意三方面:防火、防烫伤、食品安全。防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。食品卫生: 在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。另外.还要注意下面两点:尽量减少用明火直烤。当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,建议在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!环保。请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道,从而导致熄火。
露营最好是带个苹果炉(因为有圆罩形状像苹果的烤炉),别的烤炉大一点人多也可以,苹果炉烤东西的时候比较安全,烧烤的时候烟也好控制一些。
不好吃

8,自己组织野外烧烤需要带什么道具和物品详细

道具及物品:木碳、引火的纸和一些固体酒精,引火工具(到时捡树枝或草引火也可)。铁架,铁叉或竹签,烧烤汁,耗油、胡椒粉、花椒粉、食用油、盐等各种调料。要烧烤的蔬菜和肉类食物(避免带冻肉,肉块不要切太大)。 野外烧烤有风险,避免草、树密集区,注意用火安全,不用时应及时熄灭。
制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。 腌制: 鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。 海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 自制酱:1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。 烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。 肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。鸡真不易烤熟,可以切成小块,或烤煮熟的,味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀,可以和鸡真一样,烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。 注意食品卫生,没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高,吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品,特别是肉类对人身体有危害,不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。 烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的: 错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。
制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。 腌制: 鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。 海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 自制酱:1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。 烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。 肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。鸡真不易烤熟,可以切成小块,或烤煮熟的,味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀,可以和鸡真一样,烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。 注意食品卫生,没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高,吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品,特别是肉类对人身体有危害,不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。 烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的: 错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。 解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。 错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。 解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。 错误三:生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。 解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。 担忧一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物,再加上使用烤肉酱等,油脂含量过高,容易造成身体脂肪堆积。 解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等。另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法。 担忧二:胆固醇太高,纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。 解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。 烧烤的其他事项 1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果开车,一定不要饮酒)也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火,以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行,将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。 腌制: 鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。 海鲜:冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 自制酱:1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。 烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。 肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。鸡真不易烤熟,可以切成小块,或烤煮熟的,味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀,可以和鸡真一样,烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。 注意食品卫生,没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高,吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品,特别是肉类对人身体有危害,不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。 烤肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们:其实,在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。下面就来看看,哪些烧烤方法是错误的: 错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。 解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。 错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。 解决办法:最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。 错误三:生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。 解决办法:准备两套餐具,以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。 担忧一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物,再加上使用烤肉酱等,油脂含量过高,容易造成身体脂肪堆积。 解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等。另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法。 担忧二:胆固醇太高,纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。 解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。 烧烤的其他事项 1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果开车,一定不要饮酒)也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火,以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行,将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
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