啤酒是液体发酵酿造的酒精饮料，不仅可以饮用，还可以作为烹饪的辅料，如炖排骨、炖五花肉、炖鸡、炖鱼、炖肉牛肉,3.炖的时候放啤酒牛肉,如果你喜欢吃炖肉牛肉，别忘了放点山楂干，事半功倍,也能让牛肉炖的更惨,2、热水炖牛肉不用说，边肖知道我们平时都是用冷水炖牛肉，一定要记得用热水炖牛肉,炖牛肉时，用纱布包少量茶叶放入锅中与牛肉一起炖，可缩短牛肉的炖煮时间。
1，涂上芥末很多人觉得炖的时间越长越容易烂。这是事实，但你不认为这是浪费时间和汽油吗？不要急着把牛肉放进锅里，以节省时间。如果第二天确定要吃牛肉的话，我们可以在前一天在牛肉上铺一层芥末，放在碗里用保鲜膜封好，然后放置一天，等准备好煮的时候再洗干净，这样不仅可以加快牛肉的煮熟速度，还可以炖出来。2、热水炖牛肉不用说，边肖知道我们平时都是用冷水炖牛肉，一定要记得用热水炖牛肉。冷牛肉遇到热水，肉更容易腐烂。而且冷水不仅影响炖牛肉的口感和味道，还会使牛肉失去自身的营养成分。3.在用茶叶炖之前，我们知道茶叶可以去除牛肉的腥味，但是你知道吗？其实茶可以帮助我们更快成熟牛肉更快。炖牛肉时，用纱布包少量茶叶放入锅中与牛肉一起炖，可缩短牛肉的炖煮时间。关键是炖的牛肉还是有香味的。
、水、香菜
3、 牛肉怎么炖才软烂 好吃牛肉炖的软烂方法如下:1。将raw 牛肉放入冷水中，我们在家里买一块生的牛肉的时候，要先简单清洗一下，然后放在清水盆里泡2个小时左右。2.炖的时候牛肉，要放山楂，我们清洗牛肉的时候，可以把它切成麻将大小的方块放在炖锅里，加适量的水。这时候一定要往锅里加点干山楂，因为山楂很容易变软牛肉，也能让牛肉炖的更惨。如果你喜欢吃炖肉牛肉，别忘了放点山楂干，事半功倍，3.炖的时候放啤酒牛肉。啤酒是液体发酵酿造的酒精饮料，不仅可以饮用，还可以作为烹饪的辅料，如炖排骨、炖五花肉、炖鸡、炖鱼、炖肉牛肉，可以放适量的啤酒，可以去除鱼腥味，增强肉的风味。
