薏米粥的做法，怎么煮薏米粥

1，怎么煮薏米粥

[组成]薏米（薏苡米）30克，淀粉少许，砂糖，桂花适量。　　[制法与用法]先煮薏米做粥如常法，米烂熟，放入演粉糊少许，再放入砂糖、桂花，做早点，或夜宵食用。　　[功效与应用]清利湿热，健脾除痹。凡因湿热留滞而引起的肥胖，或或盘脉痹阴疼痛，或患肺病、肠病等皆可食用。故凡湿蕴而夹有热象者，即可辅以此粥。惟独阳气虚弱而导致水湿停蓄者，不宜食用过多。

怎么煮薏米粥

2，小米薏仁粥的做法

材料：小米200克，薏米50克，盐适量。做法：1、小米淘洗干净后，用清水浸泡1小时；薏米洗净后，同样用清水浸泡1小时。2、砂锅置火上，倒入浸泡好的小米、薏米，加入适量的清水，以中小火烧煮。3、待水烧开后，用勺子将泡沫撇开，然后用筷子将锅盖架空，用中小火继续烧煮。4、煮至粥黏稠后，加上适量的盐来调味，将火熄掉，焖一会儿即可。烹调小提示：在烹调时，整个过程都要采用中小火，另外要时不时用勺子搅拌一下，以防止粘锅底。需注意的是，在食用小米薏米粥时，要注意如下事项：1、薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。2、患有哮喘、痢疾、肠炎的人，不宜食用此粥，以免食用后引起身体不适，使病情愈加严重。3、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。

1. 将洗好的薏仁放入电饭煲中，蒸煮45分钟（因为薏仁熟的相对较慢，所以要先蒸煮一段时间）。2. 在蒸煮薏仁的同时，将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖，留待备用。3. 将白米和糯米放在一起洗，并将洗好的白米和糯米一起放入锅中，蒸煮30分钟。4. 放入小米蒸煮15分钟。5. 准备好一个小碗，加入白砂糖，用勺子搅匀，再加盖焖几分钟。6. 小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。7. 小米保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。8. 薏苡仁，别名：薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。本品为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。以去除外壳和种皮的种仁入药。

1.准备200g小米和50g薏仁;2.将小米洗净，然后用水泡一个小时;3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅;4.然后一次性加满水;5.用中火将水烧开;6.将沫撇掉;7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬;8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了;一切准备完毕，就可以吃了。

1.准备200g小米和50g薏仁2.将小米洗净，然后用水泡一个小时3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅4.然后一次性加满水5.用中火将水烧开6.将沫撇掉7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了

1. 先将薏仁米（50克）洗净，用水浸泡2个小时左右2. 小米（200克）洗净，用水浸泡1小时3. 冷水下锅，锅具应选用材质较厚的砂锅或汤锅，将薏仁米放入锅中，冷水加至四分之三大火煮开后改成中火煮一个小时4. 放入小米，将火调成大火煮开，然后改中火煮5. 煮的过程要时不时的搅动，看到薏仁米煮开花后，改成小火再煮半个小时即可，食用时可添加冰糖调味。

小米薏仁粥的做法

3，薏米粥怎么熬好吃

薏米有消水肿的功效有利于排出身体内多余的水分燕麦当然更好了含粗纤维多防止便秘有利于饱腹经常吃有助于减肥的~先把薏米泡一晚上有利于煮软当然不泡也是可以的~ 我通常都不泡~锅中烧开水之后放入薏米再等水开后把火调小至中小火慢慢熬中间注意搅拌不要糊锅~ 大概半小时就可以煮软了然后把燕麦放进去再煮5分钟就好了~或者煮到你想要得浓稠程度就好~~早上喝的话可以加点牛奶煮~~ 据说会美白恩~~ 呵呵~~我天天都喝燕麦粥的~~PS:煮粥的时候水和米的比例8：1或者9：1是最好的~~~

红豆薏米粥　　食材：红豆、薏米（比例1：1）。　　做法：　　1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。秘籍之一　　2、惊过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。　　3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。秘籍之二　　红豆薏米粥的口感挺好，香滑软糯。　　2009-08-17 19:19:40 来自: 夏天的西瓜(又安静又美好：）)　　红豆薏米粥的功效　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。　　在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。　　红豆薏米粥　　食材：红豆、薏米（比例1：1）。　　做法：　　1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。秘籍之一　　2、惊过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。　　3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。秘籍之二　　红豆薏米粥的口感挺好，香滑软糯。　　备注：　　煮粥的过程不要老是搅拌，开锅、保温的过程不要太过间隔短，闷事煮懒人粥的关键。　　最后还是要强调一下不要加大米哟！因为那就有违此方的初衷了　　红豆薏米粥的功效　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。　　在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

应先用水浸泡2、3个小时，熬煮时最好加些糯米一起煮，会粘稠一些，但要注意的是一定要盖好锅盖，避免水溶性维生素和其它营养成分随着水蒸气散掉，这样熬的粥清香扑鼻，口感很好。

薏米粥怎么熬好吃