葡萄酒定义:所谓葡萄酒是指新鲜葡萄酒发酵生产的酒精饮料,5.强化葡萄酒:白兰地是在葡萄酒的发酵过程中加入的，所以比一般的葡萄酒的酒精度和甜度都要高,3.按酿造方法分，有天然葡萄酒、强化葡萄酒、调味葡萄酒、葡萄蒸馏酒；根据葡萄汁的含量，有全汁葡萄酒和半汁葡萄酒,葡萄酒of分类颜色:红色葡萄酒白色葡萄酒和粉色葡萄酒。
葡萄酒定义:所谓葡萄酒是指新鲜葡萄酒发酵生产的酒精饮料。根据不同的特点，可以分为五类。1.白葡萄酒:由去皮的白葡萄或红葡萄制成。可以分为甜的和不甜的。适合搭配海鲜、鱼类、禽类等烹饪方式较清淡的食物。2.红葡萄酒:由红葡萄酒带皮发酵而成。味道酸甜，但是甜。适合搭配牛肉、猪肉、羊肉芝士等口味较重的食物。3.桃花葡萄酒:是用红葡萄做的，但是果汁和果皮浸泡的时间比较短，所以颜色比较浅。可以搭配口味适中的食物。4.香槟起泡酒(含香槟和气泡葡萄酒):香槟是在瓶中反复自然发酵产生二氧化碳而制成的。可单独饮用或搭配海鲜饮用。泡泡葡萄酒以传统方式冲泡或人工加入二氧化碳到葡萄酒桶中然后装瓶。可以单独饮用，也可以搭配白肉和海鲜。5.强化葡萄酒:白兰地是在葡萄酒的发酵过程中加入的，所以比一般的葡萄酒的酒精度和甜度都要高。单独饮用或搭配甜点或雪茄。
1，常见分类有五类。按颜色分，有白色葡萄酒，红色葡萄酒，粉色葡萄酒。2.按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒；按二氧化碳含量分，有静态葡萄酒、起泡酒、起泡酒。3.按酿造方法分，有天然葡萄酒、强化葡萄酒、调味葡萄酒、葡萄蒸馏酒；根据葡萄汁的含量，有全汁葡萄酒和半汁葡萄酒。
葡萄酒of分类颜色:红色葡萄酒白色葡萄酒和粉色葡萄酒。糖:残糖量小于4 g/L干型，4 g -12 g/L半干型，12 g -45 g/L半甜型，大于45 g/L甜型。形式:静态和起泡葡萄酒。酒精:普通葡萄酒和增强葡萄酒。国家:新世界和旧世界。酿造工艺:葡萄酒，发泡葡萄酒，强化葡萄酒，调味葡萄酒。
{3。
