现在的羊肚菌基本都是人工种植的，主要分布在陕西、四川、云南等地方。南方与北方人工种植的羊肚菌在品质与口味上，还是存在巨大差异的，羊肚菌对土壤的要求极高，必须种植在中性或者微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右，土壤最好为肥沃的黑土。
1、哪里有人工种植羊肚菌的？
现在的羊肚菌基本都是人工种植的，主要分布在陕西、四川、云南等地方。前几年我们福建也开始种植，现在在福建的古田、闽东地区都有种植，当初娜儿也是第一批试种的农户！而且市场需求量也是满大的，每年那些种植户的羊肚菌基本都不够卖。而且价格也是很高的，去年由于产量比较少，到年底时候最次的羊肚菌批发价一斤都达到600多元，
市场价是1000到1500一斤。现在人养生观念很强，所以只要东西是好的、绿色健康的一般不愁卖，各地区的羊肚菌种植由于气候和地理环境的不一，所以导致产量和收获时间也是有差异的。在福建羊肚菌每年11月下旬份种下，次年3月至4月开始采摘，所以这个时间也是比较短的，它特别适合种在避阴的地方，而且土质最好是沙质土。
2、羊肚菌栽培前景如何‘？
羊肚菌是一种名贵的食用菌，其味道好，营养价值高广受消费者的欢迎，羊肚菌人工栽培技术的成熟，为大面积种植奠定了基础。其适应范围广，效益好已成为农民增收的新途径，种植羊肚菌具有较好的市场前景。目前市场上价格较高，干货价格每斤五百元以上，鲜的也要四五十元一斤，种植羊肚菌技术含量较高，对生长环境要求也高，发展该产业要有好的技术基础和相应的生产设施，切不可盲目跟风！。
3、南方和北方羊肚菌种植差异是什么？如何多创收入？
羊肚菌营养价值极高，是近几年火爆菜市场的新型菌类，因独特的口感和食用价值备受人们青睐，有不少人靠人工种植羊肚菌走上致富道路，但是，羊肚菌的人工种植除了要拥用相关的技术外，还需要依靠得天独厚的自然条件。我国南北方地域差异较大，不同的气候环境下可以匹配相应的栽培模式（大棚设施），当然，南方与北方人工种植的羊肚菌在品质与口味上，还是存在巨大差异的。
下面我们一起来了解一下吧！1、首先，羊肚菌属于低温型真菌，其菌丝体生长的适宜温度范围为5～30℃，最适温度为8～22℃，在35℃时停止生长，5℃以下处于休眠状态；子囊果分化的温度在4～11℃，高于13℃子囊果很难分化，但子囊果在6～5℃时均能生长，其中低于8℃环境中生长的子囊果品质较好，温度高于8℃品质较差，
因此，适宜的温度是影响尖顶羊肚菌的生长、发育和品质的重要因素之一。2、羊肚菌属于中低温型的品种，不适应南方高温地带栽培。3、羊肚菌对土壤的要求极高，必须种植在中性或者微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右，土壤最好为肥沃的黑土，4、羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，光照对羊肚菌子实体形成有一定促进作用，微弱散射光有利于羊肚菌子实体的生长和发育。
5、除温度和光照外，羊肚菌对湿度也有一定的要求，羊肚菌菌丝体培养基的含水量以60%～65%为宜。羊肚菌菌丝体在生长阶段，土壤含水量在50%左右，湿度较低，但要形成子实体则需要大量水分，羊肚菌生长对环境的要求极高，所以在种植时一定要注意温度、光照、降水等方面因素，除此之外，如果种植户想获得高效益也可以进行羊肚菌与其他套作种植。
