鲍鱼炖土豆，的做法土豆炖鲍鱼怎么做好吃土豆炖鲍鱼的家常做法

来源：整理时间：2023-04-29 18:05:40 编辑：好学习手机版

1，的做法 土豆炖鲍鱼怎么做好吃土豆炖鲍鱼的家常做法

食材明细鲍鱼适量土豆适量蚝油适量生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量鲍鱼炖土豆的做法步骤 1准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块 2炒锅放油，五花肉炒制变色 3放土豆继续炒制两面金黄 4加入蚝油、生抽、料酒 5加入热水没过材料，炖煮15分钟 6加入鲍鱼继续炖煮5分钟 7收汁放入水淀粉勾芡，即可

的做法土豆炖鲍鱼怎么做好吃土豆炖鲍鱼的家常做法

2，有谁知道鲍鱼炖土豆的做法

鲍鱼炖土豆食料：中鲍、土豆做法： 1、鲍鱼洗净，待用； 2、土豆去皮，切块待用； 3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水； 4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟； 5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。

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3，鲍鱼炖土豆的做法

材料中等大小鲍鱼、土豆葱姜，辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒做法1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁2、土豆去皮切丁3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒4、土豆翻炒，加清水炖5、放入鲍鱼丁炖熟。

鲍鱼炖土豆的做法：主料：鲍鱼、土豆辅料：姜、葱、花椒、大料、白砂糖、一品鲜酱油做法：1.鲍鱼洗净，待用；2.土豆去皮，切块待用；3.花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水； 4.加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟，加适当的盐；　　5.将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。

主料：鲍鱼、土豆辅料：香葱花调料：瑶柱汁、大酱、蚝油“把鲍鱼剥壳,处理干净,切成两半;土豆也切成块状,茄子、豆角咋做它就咋炖,不用加特殊的材料,土豆吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感,虽是美味,又不多得,是鲍鱼的一种经济做法。”“如果新鲜鲍鱼要等到土豆炖好了之后才放鲍鱼，鲍鱼不要煮太久否则就硬了，如果水发鲍鱼要等鲍鱼发好之后和土豆一起炖就ok 了。”特点：鲍鱼柔软鲜香，土豆软烂入味。

鲍鱼炖土豆的做法