猪小肚汤，猪肚汤最简单的做法怎么做呢

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1，猪肚汤最简单的做法怎么做呢
2，猪小肚和什么煲汤

1，猪肚汤最简单的做法怎么做呢

方法/步骤1首先将猪肚用温水洗净，然后再翻过另一面洗净，再去掉猪肚上的一些瘤。接着再翻过正面洗，放生粉揉搓，最后用水冲净。2在将猪肚弄净以后，切片，小片，形状什么的自己定。3接下来将水煮沸，把猪肚放进去，取几个蒜头，拍碎就好，然后再放少许盐，别一下放的太多，会导致汤不甜。4大概煮半个多小时，但这其中也要注意看，别过于熟透，不好吃。5最后，放入胡椒，去腥提鲜，即可食用。

猪肚鸡的做法：主料：猪肚 (一只)土鸡 (半只) 步骤： 1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液 2、土鸡切块，准备好配料。 3、猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。 4、将猪肚捞起，切片。 5、切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。

猪肚汤最简单的做法怎么做呢

2，猪小肚和什么煲汤

对胃好，还有说对孕妇的呵呵，各种说法白玉猪小肚汤白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。猪小肚去净脂肪，切块状，用盐、生粉拌擦，再用清水冲洗干净，先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗；红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，一起放进瓦煲内，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐和少量生油便成。猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。此量可供2-3人用。用于春雨弥雾气候，感到肢体困重之湿困。白茅根、玉米须等具清热生津、利水消肿、祛湿除黄；猪小肚即为猪的膀胱，功能补肾、缩尿，与白茅根、玉米须相配，使之利水而不伤肾，红枣则性味甘温，培土利水，既可增本汤利水之力，又可使汤味清香可口。玉米须猪小肚汤基本特点：清热去湿，利水消肿。水肿(阳水)，症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸，高血压病等属于湿热内盛见有上症者。基本材料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。做法： (1)猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。 (2)把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。说明：白茅根为禾本科多年生草本植物白茅的根茎，含有多量蔗糖、葡萄糖、钾盐、淀粉、少量果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸等，性味甘寒，功能清热生津、利尿退黄。玉米须为禾本科一年生草本植物玉蜀黍(玉米)的花柱及柱头(苞须)，含有脂肪油、挥发油、皂甙、维生素(c、k)、肌醇、苹果酸、柠檬酸、草酸，性味甘淡平，功能利水消肿，兼能利湿退黄，与白茅根相伍，清热，利水，退黄之力均得以增强。猪小肚为猪的膀胱，性味甘淡凉，功能补肾、缩尿、与白茅根、玉米须相配，使之利水而之伤肾。红枣性味甘温，培土制水既可增强本汤利水之力，又可使味清香可口。

材料主料：猪肚200克，山药100克，辅料：枣（干）10克，调料：大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克做法1.山药洗净切成块或条。 2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。 3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。真心回答望采纳，谢谢！

猪小肚和什么煲汤