拌花菜的做法，西式特色菜法式拌菜花怎么制作

1，西式特色菜法式拌菜花怎么 制作

原料：菜花250克，色拉油12克，芹菜叶、洋葱各适量，醋精、胡椒粉、精盐各少许。做法：1、将蔬菜洗净，洋葱去皮，切成小丁。芹菜叶切成末。菜花拆成小朵，放入沸水锅中焯透，取出，沥水。 2、将以上蔬菜同放一个盘中，加入色拉油、醋精、精盐、胡椒粉，搅匀即可。特点：清口，微酸该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜法式拌菜花怎么制作

2，拌花菜的做法

拌花菜的做法如下：主料：有机菜花适量、胡萝卜半根、香菜1棵。辅料：麻油少许、精盐适量、白糖半勺、生抽1勺、辣椒油半勺。1、菜花焯水。2、胡萝卜片焯一下。3、焯好捞出。4、放入所有调味料。5、拌均匀即可。6、放入香菜。7、拌好，成品图如下图所示。

拌花菜的做法

3，拌菜花放啥

拌菜花的做法1.菜花，掰成小朵，清水加盐在泡一会。2.点火锅百里放入清水烧开。3.等水开了，加入菜花度煮熟，内锅开了即可。4.捞出过凉，最好选用凉白开水。5.火腿肠切丁。6.将菜花、火腿肠丁放入一个容器里面，加入调料盐、白糖味精、香油、胡椒粉拌匀。7.凉拌菜花就好了容。

菜花是一种蔬菜。

拌菜花放啥

4，拌花菜的做法

准备食材：花菜、葱姜蒜末等。1、起锅烧水，将准备好的花菜放在水中进行焯煮，之后捞出即可，时间大概在2分钟左右。2、将准备好的葱姜蒜末放在花菜中。3、再准备一大勺的白糖放在食材中。4、准备一勺醋，放在容器中。5、在准备一点生抽或者酱油放在食材中。6、准备一勺辣椒油放在食物中，夏天正常来讲应该少吃一点辣，以免上火严重，但是实在需要把食欲打开一些，所以我就多放了一些，大家自己家里做的时候，记得酌情啊。7、加入一小勺的鸡精，用来提味。8、胡椒粉些许放在食材中。9、香油滴两滴。这道凉拌菜就做好了，希望大家喜欢哟！

5，有谁知道鲜族拌花菜怎么做

用料花生、土豆、黄瓜、青椒、腐竹白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉做法 1、花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类） 2、腐竹用热水泡发后，切断备用 3、土豆切丝后洗净，倒入锅中开水烫一下，时间不要过长 4、黄瓜一定要拍碎切 5、青椒切丝备用 6、以上都备好后就都倒入大盆加入白醋糖鸡精盐辣椒粉适量搅拌，哈，然后就完成了．

6，拌花菜的做法

6种菜花的做法，好吃不腻，简单美味，每一道都值得尝试，菜花里含有丰富的维C，甚至比苹果含量还要高，吃起来感觉脆生生的。菜花是家人的最爱，只要是家人爱吃的食材我总是用心去琢磨该怎样使它变得好吃，最近学会了几种花菜不一样的做法，有荤有素，美味又下饭，做法特别简单，每一道都有自己独特的口味，就算是每天吃都还是吃不够，今天小编就分享一下这几道做法，小伙伴们可以自己在家做哦。凉拌双花食材：西兰花半朵、菜花半朵、木耳1小撮，料汁：盐1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖少许，香油少许。做法：1、食材备好，木耳提前泡发好。2、将双色菜花洗净，掰成小块儿。3、锅里烧一锅开水，加入一勺盐和一勺菜油。4、水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起控水，装碗。5、木耳也焯水捞出控水，撕成小片。6、所有食材焯水后，放在一起。7、取一只小碗，倒入醋，生抽，盐，糖和香油，搅拌均匀。8、把调好的料汁倒入蔬菜里，拌匀即可，美美的享用，很脆的哦。西红柿炒菜花食材：菜花半朵、西红柿2个、香葱1根、盐1勺、耗油1勺。做法：1、菜花去除根部，用小刀切切成小朵，用盐水浸泡一会，冲洗干净。2、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。3、西红柿用刀划十字，用热水烫去皮，切下块。4、香葱洗净切葱花。5、锅里倒油，烧至六成热时放入葱白爆香，翻炒一下放西红柿炒至出汁。6、倒入菜花炒匀。加入盐，蚝油翻炒入味。7、出锅前撒上香葱叶碎，即可出锅装盘食用。食材：菜花半朵，五花肉1块、红椒3根、绿椒2根、蒜5粒、姜1小块，盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺。做法：1、菜花掰小朵，在盐水里泡10分钟，捞出淋干水分。2、蒜切片，红绿椒切碎，姜切丝备用。3、锅中烧开水，放入菜花焯水一分钟捞出，过凉水备用。4、五花肉切薄片，锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油，炒到自己喜欢的口感。5、放入蒜，姜，辣椒炒出香味，放入菜花迅速翻炒。6、加半勺盐，接着加入一汤勺生抽，最后加入1勺蚝油翻炒。7、翻炒均匀即可。食材：花菜半朵、五花肉1块、小葱2根、蒜4粒、干辣椒5个、姜1块，盐1勺、生抽2勺、老抽半勺、1小勺白糖。做法：1、食材备好。2、花菜分成小朵放盐水泡一泡，捞出控干水分。3、五花肉切片，葱花切段，蒜切片，生姜切末，干辣椒切段。4、锅烧热，放少量油，下五花肉煸炒出油，至表面微焦。5、放入蒜片，姜末，干辣椒段一起炒香。6、倒入花菜，快速翻炒均匀。7、2勺老抽，半勺生抽、1勺盐，一小勺白糖调成酱汁。8、倒入调好的酱汁，中火翻炒花菜变软。9、出锅之前，放入葱花段增香。材料：西蓝花、黑木耳、蒜头，小米椒、盐、生抽、白糖。做法：1、西兰花掰小朵，清水冲洗干净，用少许盐浸泡20分钟（去农药残留）。2、捞出淋干水分.3、木耳用凉白开泡发，洗干净，备用。4、小米椒，蒜粒切碎备用。5、锅中添适量的水，调大火烧开，放入黑木耳焯水一分钟，再放入西蓝花焯熟。6、捞出过凉，控水，两种蔬菜装盘。7、油温加热，放进蒜末，小米椒，加入生抽，少许糖，盐，稍加翻炒。8、浇上汁，搅拌均匀，即可享用。食材：花菜半朵、五花肉1块、蒜粒4个、干辣椒3根、料酒1小勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、盐1勺。做法：1、五花肉洗净切薄片，用料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀，腌制15分钟。2、花菜切小块，洗干净后控干水备用。3、蒜粒切片，干辣椒切丝。4、锅倒入食用油，放入蒜片，干辣椒丝炒香。5、放入五花肉片下锅煸炒，煸出少许油脂，五花肉微微金黄。6、放入花菜翻炒。7、炒至花菜断生，放入盐调味，鸡粉调味，翻炒均匀出锅。

7，海米拌菜花的做法是什么

色香味：菜花色白，味鲜爽口　　主料：菜花400克，海米2汤匙　　辅料：精盐2汤匙，香油2汤匙，味精少许　　制作：　　1)、将菜花的根和叶切除，整株菜花溃洗干净；　　2)、取一盆，放适量水，加一汤匙盐，然后将菜花在稀盐水内泡10分钟，捞出，再用清水洗净后，切成小朵花，放沸水锅内烫熟即捞出，沥水晾凉，放盘内加入精盐，味精拌匀腌10分钟；　　3)、将海米洗净，用热水泡发后，切成碎米，撒在菜花上，淋上香油即成。该答案来自中华美食网官方网站

8，凉拌黄花菜的做法

新鲜黄花菜有毒，一定要煮熟了吃用开水煮熟！过凉水！控干水分！撒点五香粉，花椒，干椒丝！烧点热油泼一下。然后放盐，醋，酱油，拌匀就可以了，

最重要的是先把黄花菜洗净用开水焯一下，就是在开水中烫一下，让后捞起加盐味精，辣椒粉，香油，醋，再用少量葱花拌匀，很简单的，看个人口味调。

主料：黄花菜（干）500克调料：小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克凉拌黄花菜的做法：1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后，捞出；2. 锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯后，装入碗中；3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。凉拌黄花菜的制作要诀：拌黄花菜时一定要先挤干水分。

9，怎样拌花菜才能好吃

拌花菜的做法菜系及功效：家常菜谱工艺：拌拌花菜的制作材料：主料：花生50克,土豆（黄皮）50克,黄瓜50克,青椒50克,腐竹70克调料：白醋10克,白砂糖6克,鸡精5克,盐10克,辣椒粉10克拌花菜的特色：清爽可口。拌花菜的做法：1. 花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类） 2. 腐竹用热水泡发后，切断备用； 3. 土豆切丝后洗净； 4. 土豆丝倒入锅中开水烫一下，时间不要过长； 5. 黄瓜一定要拍碎切； 6. 青椒切丝备用； 7. 花生、腐竹、土豆丝、黄瓜、青椒倒入大盆加入； 8. 白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉适量搅拌即可。食物相克花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

10，花椒葱油凉拌菜花怎么做做法大全

用料菜花 5、6朵（撕成小朵）素油 1勺花椒约10颗小葱 1根盐陈醋几滴（或腊八醋）做法1. 油中火加热，放花椒，中小火煸出香味，看火力了，可能要三五分钟2. 关火，用铲子挑出花椒，放入葱末，用余热把葱炒香3. 把油浇在菜花上，放盐和醋拌一拌就行啦小贴士也许可以一次多爆点花椒油,放在密封的瓶子里在冰箱里保存。自制的用橄榄油做的色拉油是这样弄的。但不知是否适用于花椒油。用的时候就用凉的啦，菜花一定要洗净啊。不放心就拿开水烫一下（不是放在水里煮哦）。葱也可以不在油里面煸，直接放在凉拌菜里就行了。香味会不同。