惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分。惠州，不但风景优美，物产也丰富，柏塘山茶，广东惠州博罗县的特产，当年从淡水偷渡到香港的人很多，所以现在有很多人发财回故乡，修缮了很多旅游景点，比较有名的是，因为地质气候原因，当地各种荔枝都比别处爽甜，汁水很足。
淡水镇是惠阳区的中心镇，惠阳大部分的机关单位都在那里。前几年惠州市的区域管辖发生了变动，惠阳区被割了很大一片地，感觉整个惠阳区大不如前，但淡水镇倒是发展很快，好玩的地方也很多，分别介绍下。首先淡水镇的第三产业很有名，那边生活水平虽然比不上东莞、中山等强镇，但随着东莞第三产业的严管，很多第三产业都已转移到淡水镇了。
东莞第三产业转移到淡水镇后，经过改良，虽然服务态度和东莞有一定差距，但服务的技巧性却提高了不少，想去淡水体验的伙伴，一定要养精蓄锐，然后再去。其次，淡水镇有钱人不少，当年从淡水偷渡到香港的人很多，所以现在有很多人发财回故乡，修缮了很多旅游景点，比较有名的是：半岛公园，叶挺故居，凤凰山。至于淡水镇的酒店行业，也比较发达，不单单是“第三产业”，就酒店的素质和档次都不错，而且收费比较合理，
2、惠州有哪些土特产？
惠州，不但风景优美，物产也丰富。作为惠州人，我骄傲，1、惠州的梅菜很出名，有甜和咸之分。梅菜扣肉是名菜，但是费工夫，梅菜蒸鱼也是一绝，增鲜。梅菜肉饼家常菜，香气四溢，下饭一流，梅菜是送礼佳品，餐桌上的一大特色。2、镇隆荔枝，因为地质气候原因，当地各种荔枝都比别处爽甜，汁水很足。尤其是桂味和糯米糍，肉厚核小，咬下去口感十足，真是甜到心里去了，
3、惠州博罗酥糖和柚子皮糖。由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成，酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松，一是你拿着它时要小心翼翼，手上稍一使劲，它就散成粉末；二是放入嘴里，会自然化开，柚子皮糖主料是用柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效，
4、柏塘山茶，广东惠州博罗县的特产。柏塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇，以“天然、绿色、健康”的种植理念，真正做到无化肥无农药种植管理，5、观音阁黑糖，黑糖是一种未经提炼的蔗糖，富含钙、铁等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效，其药用价值甚高。
