3.将土豆泥分成5等份，每等份压平，裹上少许鸡胸肉和芝士丝，揉平成饼,土豆将鸡腿切块，洗净，放入开水中焯一下备用,这个顺序很重要，决定了可乐蛋糕的口感,这一步是炸外表皮和表面的土豆泥,3.将牛肉末加入土豆泥中，搅拌均匀,主料鸡腿3土豆2辅料可乐300ml酱油适量盐少量味精步骤1,4.加土豆翻炒几下，用酱油翻炒后倒入可乐。
配料-鸡胸肉1/2块、洋葱1/4根、盐1/2勺、鸡蛋1/2杯、面包粉1杯、胡椒粉2杯、白酒1/2勺、奶酪1杯可乐-1/做蛋糕的方法1。/鸡胸肉切丁，拌入调味料；切洋葱。2.用2汤匙油炒洋葱，然后加入鸡胸肉，搅拌均匀。让它冷却。3.将土豆泥分成5等份，每等份压平，裹上少许鸡胸肉和芝士丝，揉平成饼。4.每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层碎蛋汁，裹上一层面包粉，在温油中炸至酥黄。5.出锅前开大火把油逼出来，再拿出来吃。烹饪技巧除了鸡胸肉，还可以用虾。为了防止汤汁太稀影响口感，炒好的馅料可以用一点水淀粉增稠，冷却后也不会太稀。
去水就是把碗里多余的水倒掉。步骤:1。做一壶开水，煮土豆至软，大概需要15-20分钟，然后把水倒掉，捣成泥。2.另一只锅放油，油热后放入洋葱，放入牛肉末翻炒至牛肉变成这种浅棕色，然后出锅放入容器。3.将牛肉末加入土豆泥中，搅拌均匀。加入1勺林炜、1勺酱油、少许盐和黑胡椒调味。放入冰箱30分钟，放凉。4.从冰箱里拿出来，开始塑形。像挤橡皮泥一样，做成椭圆形的扁饼。我喜欢吃大的。如果喜欢一口一口的感觉，也可以做小一点。5、裹上蛋液。6.然后就是淀粉。7.又一层蛋液。8.最后，面包屑。这个顺序很重要，决定了可乐蛋糕的口感。其实基本上所有油炸的东西都是按照这个顺序包裹的。记得每次都要涂就行了。9、油温160度左右，边煎边3分钟。10.翻面煎至颜色金黄后，即可出锅。不用担心没熟，因为我们刚做的蛋糕已经熟了。这一步是炸外表皮和表面的土豆泥。
主料鸡腿3 土豆2辅料可乐300ml酱油适量盐少量味精步骤1。土豆将鸡腿切块，洗净，放入开水中焯一下备用！2.葱姜切丝备用，干辣椒2个切丝。3.把锅里的姜煸炒一下，然后把葱丝和辣椒炒香，再把鸡腿炒一会，把油炒出来！4.加土豆翻炒几下，用酱油翻炒后倒入可乐！大火煮沸后，转小火收汁，关火，将味精倒入盘中。
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