豆腐皮有很多种吃法，凉拌，清炒，涮火锅等等，今天介绍一下凉拌的，原创作品，菊花豆腐皮，一款很清爽的一道菜我妈妈比较喜欢吃豆子品，豆腐，豆腐皮都很喜欢吃，每次周末回家我都会去街上买点带回去做黑妈妈吃，这道菊花豆皮，做法简单、口感清新、营养丰富，看似复杂，其实很简单，只要切成细条卷起来就可以了，只要我们换个方法做，简单的食材也能做出特别漂亮的菜，不仅好吃还好看有食欲。
1、怎么拌干豆腐皮才好吃？
哈喽大家好，我是亮子，在我们东北干豆腐是经常吃的一道家常菜，有的地方叫豆腐皮的还有的叫千张，至于吃法,个人认为拌干豆腐丝是不错的选择，这道菜无论是佐餐还是下酒，都非常适合，下面我就跟大家分享一下制作方法：准备食材：干豆腐、胡萝卜、洋葱、青辣椒、精盐、鸡精、白糖、生抽和辣椒油制作方法：胡萝卜、洋葱、青辣椒、还有干豆腐统统切丝，锅里加水，准备焯一下干豆腐，水开以后，下入干豆腐，烫一分钟就可以捞出，不易时间过长，捞出冲凉水，透凉，沥干水分后，倒入比较大一点的盆里，这样方便拌匀。
2、豆腐皮可以做哪些美食？
豆腐皮有很多种吃法，凉拌，清炒，涮火锅等等，今天介绍一下凉拌的，原创作品，菊花豆腐皮，一款很清爽的一道菜我妈妈比较喜欢吃豆子品，豆腐，豆腐皮都很喜欢吃，每次周末回家我都会去街上买点带回去做黑妈妈吃，这道菊花豆皮，做法简单、口感清新、营养丰富，看似复杂，其实很简单，只要切成细条卷起来就可以了，只要我们换个方法做，简单的食材也能做出特别漂亮的菜，不仅好吃还好看有食欲，
材料：豆腐皮，红辣椒，调味料：耗油，香油，番茄酱，盐装饰品：黄瓜皮，艾叶烹饪时间：20分钟口感：鲜嫩准备材料，豆腐皮，黄瓜皮，红辣椒先烧开水，把豆腐皮放入开水里煮一下捞出煮好豆腐皮，拿出来一块切一半，再对折用刀切成梳子状，如图，要切的均匀从一头开始卷起来，一个花卷两片，要卷的紧点，不容易散开卷好豆腐皮摆在盘子整理一下，黄瓜皮做花杆子碗里放入耗油，番茄酱，香油，一点点盐，拌匀撒入切好的辣椒丁，浇入调好汁，这个辣椒不辣，喜欢吃辣的可以放特别辣的辣椒。
