用火锅底料的烤牛肉、排骨、芋儿鸡，既能去除肉的异味，又能改善口感,反正我觉得火锅大家常说的是四川的火锅，可以说产地全国都有吃,把火锅底料加到辣子鸡、香辣虾之类的菜里后，简单的东西就能让它们变得好吃、辣、爽,兔干、鸡干、干锅排骨之类的菜，先将原料焯水炒熟，再加入火锅底料炒熟，使之色香味俱全。
不知道你是哪里人。反正我觉得火锅大家常说的是四川的火锅，可以说产地全国都有吃。所以我觉得吃产地的东西，吃牌子是值得信赖的。我一般从四川百佳买，各大超市都有。希望这不是广告。
1，炒菜 class。把火锅 底料加到辣子鸡、香辣虾之类的菜里后，简单的东西就能让它们变得好吃、辣、爽。2.烹饪蔬菜。用火锅 底料的烤牛肉、排骨、芋儿鸡，既能去除肉的异味，又能改善口感。3.干锅。兔干、鸡干、干锅排骨之类的菜，先将原料焯水炒熟，再加入火锅 底料炒熟，使之色香味俱全。4.面条。用火锅 底料制作的面条很少，但制作出来的口感可以给素面增添新的特色。
3、 火锅 底料除了做 火锅,还能做什么菜呢?该怎么做呢?也可以用来煮面，炒菜，做香锅，小龙虾，田螺；如果要做小龙虾，先清洗干净，然后放入清水锅中，加入料酒，将新鲜姜片焯水后，捞出控干水分，待用，锅内烧热油，放入葱、姜、蒜、辣椒，火锅 底料。
