教你如何制作牛骨髓油茶以及如何制作牛骨髓油茶1,骨髓怎么做油茶:茶粉在锅里要勤搅拌，微火煮，不要搅锅底,想要整齐，找个方盒子把炒好的油茶做成方坯，然后放冰箱冷冻,取出油渣，得到纯净的羊油,陕西油茶陕西人自古就喜欢喝早餐油茶，尤其是德福香油茶，是当地非常有名的小吃。
陕西油茶陕西人自古就喜欢喝早餐油茶，尤其是德福香油茶，是当地非常有名的小吃。配料:面粉、花生、核桃仁、白芝麻、黑芝麻陕西油茶做法:1。花生和芝麻分别翻炒，花生和核桃仁粉碎。3.另起锅放适量色拉油和香油(最好是牛骨髓油)。七成热的时候，把黑白芝麻、核桃仁、花生一起倒入稍微翻炒一下，放入盐，最后全部倒入炒面。翻炒均匀，形成油炒面。将煎好的油茶面装入保鲜袋或罐子中，保存起来供自己享用。吃的时候可以把炒好的面条用冷水翻面，放在锅里煮或者直接用开水搅拌成浓稠的糊状。
面粉2500克，牛骨髓油750克，牛肉干400克，姜末75克，棋炒、芝麻、芝麻糊、核桃仁(或花生)250克，丁香、八角、花椒各10克，味精25克。骨髓油茶特点:味道鲜美，五味浓郁。教你如何制作牛骨髓油茶以及如何制作牛骨髓油茶1。将面粉放入锅中，微火煸炒至微黄，倒在案板上，放凉，打成细粉，芝麻炒黄，核桃仁、牛肉干切碎；花椒、八角、丁香放在锅里烤，磨成细粉，再做成五香粉。2.将牛骨髓油放入锅中加热，加入炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、姜末、五香粉、精盐、味精，搅拌均匀制成茶粉。3.茶粉用适量的水调成糊状。当锅里的水烧开后，边搅拌边把浆糊倒入锅里，微火熬成浓汁。撒上象棋翻炒(叉)淋上芝麻酱。骨髓怎么做油茶:茶粉在锅里要勤搅拌，微火煮，不要搅锅底。
3、 油茶的做法,山西正宗羊油 油茶怎么做好吃主料羊尾油:2kg白面粉:3kg辅料花生:适量核桃:适量芝麻:适量具体步骤Step 1。将羊尾油切成小块，放入锅中炼制，诀窍是加入50毫升水，以促进提炼。第二步，逐渐精炼油，小火。第三步，取出油渣，得到纯净的羊油。第四步，将花生、核桃和芝麻放入净煎锅中翻炒，然后加入白面粉。第五步，加入面粉，小火慢炒，做成炒面。炒至黄色，根据口味，有人喜欢大火，有人喜欢小火，第六步。6.加入事先精炼的羊油，继续翻炒均匀，第七步。想要整齐，找个方盒子把炒好的油茶做成方坯，然后放冰箱冷冻，美观又方便。就算做好了，想吃的时候，把粉切掉，煮熟，根据口味加盐或者糖。
