4.花生切碎,放入开水锅中,加入切丝的海带和豆皮面筋片,主料面粉适量辅料适量豆皮丝适量海带丝适量花生适量鸡蛋适量两盐适量鸡精适量面筋汤的做法步骤1,洗去淀粉,留下“面筋”,将面粉揉成光滑的面团,静置半小时,洗面筋将洗好的淀粉和水混合均匀,面筋汤料:鸡蛋2个,西红柿1个,油面筋(我们这里也叫面筋包),豆腐一块。
面筋汤料:鸡蛋2个,西红柿1个,油面筋(我们这里也叫面筋包),豆腐一块。第一步:西红柿切片,鸡蛋加点盐打散,豆腐切块。第二步:锅里放一点底油,油微热放一些葱,爆香姜丝,然后加入冷水,再放入西红柿和豆腐。第三步:盖上锅盖煮2到3分钟,然后把鸡蛋打好,放入锅中。第四步:加入油面筋,可以在放入锅中之前用手将油面筋碾碎,也可以在锅中用筷子将其碾碎,随心所欲。第五步:30秒后可以加盐,少许葱花即可出锅。还可以加点香菜,带色很好看。你没尝过这汤,是吗?保证好吃。
主料面粉适量辅料适量豆皮丝适量海带丝适量花生适量鸡蛋适量两盐适量鸡精适量面筋汤的做法步骤1。将面粉揉成光滑的面团,静置半小时。2.放在水里洗,洗出来面筋。3.水沉淀备用,两小时。4.花生切碎,放入开水锅中,加入切丝的海带和豆皮面筋片。5.把地表水沉淀下来,把上面的水倒出来。6.将下层水倒入锅中,搅拌,加入盐和鸡精,烧开后加入鸡蛋。
3、 面筋汤具体做法make 面筋 soup。其实也不麻烦,先把它和一根面条混在一起,然后在冷水里揉(洗)它(水越凉越有“面筋”)。洗去淀粉,留下“面筋”,这两种留作后用。然后用葱油“炸锅”,加水,放些苋菜、海带、粉条、花生粉等,(如果有虾皮或者银鱼就更好了),然后把洗好的“面筋”撕成条状放入锅中。洗面筋将洗好的淀粉和水混合均匀,吃的时候一般要放点香油,味精,胡椒面,醋。这些取决于每个人的口味,你不必全部坚持。