啤酒葱油鸡【材料】鸡肉半只，葱半根，红辣椒一个，姜少许,啤酒葱油鸡【材料】鸡肉半只，葱半根，红辣椒一个，姜少许,啤酒鸡肉食材:一只鸡肉啤酒一罐蒜、红辣椒、葱、姜、大料、茴香、胡椒粉、盐、九韶、酱油、白糖、胡椒粉啤酒鸡肉做法第一步:蒜洗净，红辣椒切成菱形块,7.加入啤酒,8.啤酒的部分不要超过鸡块。
如下:准备食材:鸡肉1/2只、酱油2汤匙、冰糖少许、盐1/2茶匙、罗勒10g、姜2片、蒜2瓣、香葱1根、啤酒350ml、植物油1汤匙。1.将鸡块切好，洗净。不要换金洗。准备好姜片，大蒜，香葱。2.炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉。3.放下罗勒和香葱，炒出香味。4.加入鸡块，一起翻炒。5.将鸡块翻炒至变色，有点金黄。6.加入两勺红烧酱油，翻炒一会让鸡块吸收酱油的色香味。7.加入啤酒。8.啤酒的部分不要超过鸡块。9.盖上盖子用中火焖10-15分钟，就是收汁的时候加一点冰糖，根据自己的口味加适量的盐调味。
啤酒葱油鸡【材料】鸡肉半只，葱半根，红辣椒一个，姜少许。【做法】将鸡肉切块放入锅中，然后放入一块姜，一勺酒，水没过鸡块，转大火后沥干水分备用。2.在炒锅里放入姜丝、辣椒丝、茴香丝，将鸡块炒香后倒入啤酒罐中，加两勺酱油和少许冰糖、盐，开小火炖。3.汁快干的时候，加入洋葱丝翻炒。
啤酒葱油鸡【材料】鸡肉半只，葱半根，红辣椒一个，姜少许。【做法】将鸡肉切块放入锅中，然后放入一块姜，一勺酒，水没过鸡块，转大火后沥干水分备用。2.在炒锅里放入姜丝、辣椒丝、茴香丝，将鸡块炒香后倒入啤酒罐中，加两勺酱油和少许冰糖、盐，开小火炖。3.汁快干的时候，加入洋葱丝翻炒。
4、 啤酒鸡的制作方法及步骤啤酒鸡肉食材:一只鸡肉啤酒一罐蒜、红辣椒、葱、姜、大料、茴香、胡椒粉、盐、九韶、酱油、白糖、胡椒粉啤酒鸡肉做法第一步:蒜洗净，红辣椒切成菱形块。步骤2洋葱切段，姜切片，蒜拍匀，第三步将鸡肉切成小块，用清水洗净，用盐、胡椒粉、绍兴酒腌制片刻。第四步锅里放油，炒香葱、蒜、姜、花椒、八角、茴香，第五步将鸡肉倒入，不要急着翻面，慢慢煎至肉呈金黄色，再翻面继续煎。煎至两面金黄，肉略干，第六步:听啤酒约一遍，火就沸腾了。如果有浮油和泡沫，可以用勺子撇去，第八步然后加入酱油、白糖、盐调味上色。盖上盖子，炖10分钟，第十步炖至汤汁基本干透。撒上蒜苗和红辣椒，步骤12翻炒均匀，蒜苗即可出锅装盘。不要炒太久。
