炒长豆角，长豆角怎么炒着吃呢

本文目录一览

1，长豆角怎么炒着吃呢
2，豆角的做法炒长豆角怎么做好吃炒长豆角的家常做法
3，长豆角该怎么炒才好吃
4，长豆角怎么炒好吃啊

1，长豆角怎么炒着吃呢

素炒就好了或是麻酱拌长豆角蒜泥拌长豆角都好吃的哦

长豆角怎么炒着吃呢

2，豆角的做法炒长豆角怎么做好吃炒长豆角的家常做法

材料长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许做法1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.

炒长豆角食材长豆角500g肉末50g盐1勺鸡精半勺酱油1勺蒜半个制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，准备的长豆角洗净切成段，蒜去皮洗净2，锅里放水烧开，放入盐，油再倒入切好的长豆角煮开3，长豆角煮八成熟捞出过冷水备用4，锅里放油倒入肉爆香5，再倒入过冷水后的长豆角翻炒6，翻炒均匀后加入盐，鸡精，酱油调味，再放入蒜炒均匀即可7，出锅的长豆角8，成品

豆角的做法炒长豆角怎么做好吃炒长豆角的家常做法

3，长豆角该怎么炒才好吃

长豆角 400g瘦肉 100g大蒜适量盐适量十三香适量鸡精适量食用油适量干辣椒适量－步骤－1.我都忘记拍图了，长豆角切成手指长度，瘦肉切丝，大蒜切成颗粒！2.如果你买的长豆角很嫩很细就可以不用水焯，反之需要用水焯下了！3.把油烧热，先把瘦肉放在锅里炒成断生（我的瘦肉用了淀粉淹了一下，大家可以自由选择的）……4.加入干辣椒（时间要快，要不然就糊了），然后在把长豆角放在锅里翻炒，加入盐、十三香继续翻炒（如果想口感烂点就可以加一点点水），翻大概三四分钟的样子，加入大蒜、鸡精继续翻炒，等闻到蒜香的时候就可以出锅了！！！

肉炒豆角丝原料：瘦肉丝扁豆角胡萝卜葱姜蒜花椒粉盐生抽糖料酒淀粉做法：1、豆角胡萝卜切成丝肉丝里放点淀粉/生抽/料酒腌上 2、葱和蒜切成末姜切成丝锅里放油先把肉丝炒熟盛出用锅里剩下的油爆香葱末和姜丝再放少许花椒粉 3、先把豆角丝放进锅里翻炒等豆角丝变色炒的发软的时候放入胡萝卜丝炒一会以后把肉丝再放进去然后加入盐/少许糖/生抽和蒜末翻炒均匀就可以了素炒豆角丝材料：豆角半斤，辣椒2个，豆油、精盐适量，葱末、蒜末、味精少许。做法：1. 将豆角洗净后切丝；辣椒洗净后切丝。 2. 炒勺上火，倒入豆油烧热后，放入豆角丝翻炒几下后放入葱末继续翻炒。 3. 再炒几下后，放入辣椒丝、精盐、蒜末一起翻炒几下，一直到豆角丝熟时，再放入少许的味精调味，继续翻炒几下后即可出勺。特点：家常小炒，味道可口，适合大众口味。

长豆角该怎么炒才好吃

4，长豆角怎么炒好吃啊

和肉丝抄最好吃了！！材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅；特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳；口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。

焯水焯熟后凉拌！

干煸豆角的做法 1 主料：长豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g 3 调料：食盐、鸡精少许　　4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。　　5 小帖士： ① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！ ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。酸豆角做法　　1．将豆角洗净，晾干，码整齐放进汤钵或者大瓷盆，倒进刚刚烧开的沸水 2．加食盐，用重物把豆角压住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（时间因气温变化而改变）　　4．豆角洗净，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末　　5．将油烧热、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6．约5分钟后，出锅，可以尝尝了！！！