菠菜炒猪肝的做法，菠菜炒猪肝的做法步骤图菠菜炒猪肝怎么做

来源：整理时间：2023-04-26 14:17:34 编辑：好学习手机版

1，菠菜炒猪肝的做法步骤图菠菜炒猪肝怎么做

用料菠菜适量熟猪肝适量葱姜适量菠菜炒猪肝的做法准备原料熟食店买的熟猪肝葱姜适量热油6成，下葱姜爆香下猪肝，待猪肝颜色变成深褐色下菠菜，菠菜变软加入盐，鸡精，花椒面，翻炒均匀，从放入菠菜到出锅整个过程大约两分钟。

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2，菠菜炒猪肝的做法是怎么样的

教你做一个菠菜猪肝：先将猪肝腌制：放耗油，酱油，胡椒粉。然后将水烧开，放点油，再将菠菜放进去焯一下，迅速捞出。沥水，装盘。再炒猪肝，将有烧热，放入蒜子，青辣椒，肥肉。然后将猪肝放进去，翻炒到半熟时调味。老干妈豆豉，味粉，鸡粉，耗油，胡椒粉，少量蒸鱼豉油。（不要放盐，要不会咸的，蒸鱼豉油一定要少放）。迅速翻炒至熟，放点香油，红油，出锅，将猪肝放到菠菜上面。吃的时候将菠菜搅拌油脂，和猪肝一起吃。炒猪肝一定要把握火候，不能太老，也不要太生。一定要趁热吃，才好吃，没腥味。

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3，猪肝菠菜的做法

1.把猪肝切成小薄片。2.把菠菜洗净，切成2.5厘米长的段。3.坐勺，放汤烧开，放入猪肝、酱油、盐、花椒水（5克）、菠菜，找好口，点味精，淋少许猪油，浇在碗内即可。

猪肝片，菠菜，酱油、醋、味精、香油做法:1.猪肝片入滚水氽烫去血水后，捞出洗净；波菜洗净切段。2.取一锅将盐、米酒、水、香菇精粉、姜丝、作法1的波菜与猪肝片，以中火煮至沸腾。3.熄火加香油。开饭喇

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4，猪肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃

材料主料：菠菜300克，辅料：猪肝75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克做法1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分；2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆；3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炒香，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油，放入菠菜快速炒匀，加味精，烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

爆炒猪肝菜谱简介炒出来的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可