6/7青椒炒至起皱后，加入一碗水，然后将炒好的豆腐倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖煮五分钟,在变味的调料中加入树椒丝、姜丝、葱丝、红油，加辣酱时称为三鲜麻辣春笋,材料替换用莴笋代替春笋，叫三鲜炒莴笋,7/7最后倒入少许水淀粉，翻炒几下，一道美味的素菜三鲜就做好了。
食材:竹笋400克、鱿鱼50克、虾仁50克、蟹黄50克、葱花少许、蒜末少许。调味盐1小勺，味精1小勺，鸡粉适量，水淀粉适量，色拉油2小勺。做法1、竹笋、蟹黄切成菱形片，鱿鱼花叶片，和虾一起焯水。2.将底油放入干净的锅中，用葱花蒜末起锅，倒入笋干、鱿鱼、虾仁、蟹黄、精盐、味精、鸡粉、水淀粉等调料，快速翻炒，倒入油，即可食用。材料替换用莴笋代替春笋，叫三鲜炒莴笋。在变味的调料中加入树椒丝、姜丝、葱丝、红油，加辣酱时称为三鲜麻辣春笋。
换食材，青椒一块，黑木耳两个，干淀粉少许，胡萝卜一勺，蚝油一勺，盐一勺，酱油一勺，花生油一勺，糖适量。循序渐进，读1/7。把大豆腐切成三角块，用老豆腐，这样不容易碎。2/7然后倒入蛋液，让每一块豆腐都均匀的涂上蛋液。3/7然后，用一层干淀粉包裹蘸了蛋液的豆腐块。4/7锅加入适量花生油，将蘸干淀粉的豆腐块放入锅中炸至两面金黄，捞出控油备用。5/7锅留少许底油，放入青椒、胡萝卜、水煮黑木耳，快速翻炒几下，再放入一勺蚝油、一勺酱油、半勺糖。6/7青椒炒至起皱后，加入一碗水，然后将炒好的豆腐倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖煮五分钟。7/7最后倒入少许水淀粉，翻炒几下，一道美味的素菜三鲜就做好了。
3、炒 三鲜素面筋怎么做好吃食材详情面筋3根葱1根黄瓜1根红烧酱3ml酱油3ml醋5ml青椒3个红椒3根葱1根姜1根蒜1根鸡精5 g盐3 g油10ml微辣爆炒三鲜素面筋的做法步骤1准备辅料2葱片3葱姜蒜切4青椒切丝5黄瓜片6手撕面筋7红椒切8热锅倒油9香葱。12加入黄瓜继续炒，13加入葱和青椒，最后加入醋、盐和鸡精。
