红烧肉炖粉条，红烧肉炖粉丝怎么做好吃

本文目录一览

1，红烧肉炖粉丝怎么做好吃
2，红烧肉炖粉条的家常做法大全
3，红烧肉炖粉条怎么做好吃
4，红烧肉炖粉条怎么做好吃
5，红烧肉炖宽粉怎么做

1，红烧肉炖粉丝怎么做好吃

食材明细五花肉1.5斤粉条适量蒜适量姜适量葱适量大料适量糖适量老抽适量生抽适量鸡精适量五香口味炖工艺一小时耗时普通难度红烧肉炖粉条的做法步骤1准备各种材料2把五花肉切块3把水烧开，把肉焯下4锅里放入少量的油，五花肉油多5放入姜蒜葱，煸炒6放入五花肉煸炒，不放入任何调料，煸炒出油7炒出油就可以了。8放入醋，料酒，老抽，生抽，红糖，煸炒。9煸炒片刻，上色。10放入砂锅继续炖制。大火烧开，小火继续炖。11肉炖制差不多了，放入粉条，继续炖制。12快起锅的时候，撒入葱花13起锅，放入适量鸡精，淋入香油出锅。

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红烧肉炖粉丝怎么做好吃

2，红烧肉炖粉条的家常做法大全

食材明细主料五花肉500克粉条适量葱1段姜1块冰糖10个八角2个花椒适量干辣椒2个料酒1勺老抽1匙辅料盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度红烧肉炖粉条的做法步骤红烧肉炖粉条的做法步骤：1 1五花肉切块下锅焯去血水洗净沥干水份备用红烧肉炖粉条的做法步骤：2 2葱切段姜切片并准备好花椒八角和干辣椒备用红烧肉炖粉条的做法步骤：3 3锅中加少许油烧热下入五花肉煸炒至表面金黄红烧肉炖粉条的做法步骤：4 4盛出备用红烧肉炖粉条的做法步骤：5 5另起锅加入冰糖炒至融化红烧肉炖粉条的做法步骤：6 6下入五花肉翻炒红烧肉炖粉条的做法步骤：7 7下入料酒葱姜花椒八角和干辣椒炒出香味红烧肉炖粉条的做法步骤：8 8加适量水烧开红烧肉炖粉条的做法步骤：9 9转倒入砂锅中中小火炖50分钟左右红烧肉炖粉条的做法步骤：10 10此时汤已所剩不多，加入提前泡好的粉条红烧肉炖粉条的做法步骤：11 11加适量盐调味红烧肉炖粉条的做法步骤：12 12加少许老抽上色炖至粉条变软即可出锅（如果感觉颜色够深老抽可省略）

红烧肉炖粉条的家常做法大全

3，红烧肉炖粉条怎么做好吃

食材:带皮五花肉(最好是五层的,不过现在比较少见了,四层的还多些)一斤,土豆一斤(一般就是三个),京葱一段（或小香葱五棵）,姜四片,八角一整个,香菜三四棵. 做法: 1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。 2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。 3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！希望我的回答能让你满意。呵呵，有时间可切磋下！

红烧肉炖粉条的做法步骤1五花肉切块下锅焯去血水洗净沥干水份备用2葱切段姜切片并准备好花椒八角和干辣椒备用3锅中加少许油烧热下入五花肉煸炒至表面金黄4盛出备用5另起锅加入冰糖炒至融化6下入五花肉翻炒7下入料酒葱姜花椒八角和干辣椒炒出香味8加适量水烧开9转倒入砂锅中中小火炖50分钟左右10此时汤已所剩不多，加入提前泡好的粉条11加适量盐调味12加少许老抽上色炖至粉条变软即可出锅（如果感觉颜色够深老抽可省略）

红烧肉炖粉条怎么做好吃

4，红烧肉炖粉条怎么做好吃

主料五花肉300g 粉条150g 辅料红烧酱油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量步骤1.把五花肉用水洗过，切成方块。2.把葱、姜、蒜切成大片或丝。3.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来。4.锅内不放油，加热后把肉块放入锅中小火煸炒。5.炒至五花肉表面微微变黄色。6.把五花肉盛出来待用，将炒出的油倒出。7.借着炒完五花肉的锅，把葱、姜、蒜放入锅中炒香。8.再放入五花肉翻炒。9.放入冰糖翻炒到冰糖融化，肉块颜色变深。10.倒入红烧酱油继续翻炒。11.再倒入蚝油提鲜。12.加入适量清水，盖上锅盖中火炖20分钟。13.把粉条放入锅中小火炖10分钟。14.加适量精盐，转大火快速翻炒收汁，使汤汁包裹在每块肉上。15.菜做好了，真是肥而不腻，解馋又美味。

5，红烧肉炖宽粉怎么做

主料：猪肋条肉（五配料：粉条大葱姜调料：八角老抽盐冰糖白酒　红烧肉炖粉条。红烧肉炖粉条属于家常菜谱，主要原料是猪肉和粉条；工艺是红烧，制作简单；　　红烧肉炖粉条的原料：五花肉　　红烧肉炖粉条的配料：葱姜、绿豆粉皮、白酒　　红烧肉炖粉条的调料：八角、老抽、盐、冰糖　　红烧肉炖粉条的做法：　　1、五花肉切块，放清水里清洗干净备用，粉皮放入凉水中浸泡至软。　　2、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感。　　3、等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时,把锅里的油倒出来，加入一大勺白酒。　　4、加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热，放入葱姜，加入八角一个，大火烧开转小火炖，加入适量的冰糖调味。　　5、等到肉炖到五成熟熟时，把泡软的粉皮放入，小火慢慢炖煮。6、等到肉熟烂、粉皮呈透明状时，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。　　7、红烧肉炖粉条做好了。　温馨提示：　　1、买回来的五花肉清洗干净后才能用来做菜　　2、粉皮一定不能用开水烫，只能用凉水泡，这样炖出的粉皮即使凉了也不坨不粘，最好选用纯绿豆粉皮，口感好，更有韧性不易断　　3、用小火将五花肉的油脂靠出来，做出的红烧肉不肥腻，加入白酒可以去腥提鲜　　4、肉时加入的水一定要热水，热胀冷缩，否则肉就硬了，加入少许冰糖不但使口感更柔和，颜色也好看　　吃出健康：　　猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。　　绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是中国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。夏秋季节，绿豆粉是排毒养颜的佳品。　　美食禁忌：　　猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

凉拌宽粉就很好吃，宽粉要要先用热水烫软备用。加入黄瓜丝，鸡蛋皮，西红柿，甜酱肉。在放入盐，味精，醋，蒜泥，白糖，香油调匀就可以了。红烧肉炖土豆做法：五花肉切小块用水绰出血水来，锅内加入少许的水滴上几滴油开锅后放入白糖熬好焦糖色，将肉放入锅内在加上能漫过肉的水，放入大葱，姜，八角在加入少许的老抽调色。将肉倒入高压锅内压8分钟放气在放入土豆（切块），宽粉在压一分钟后放气即可使用。