香菇炒木耳步骤:第一步黑木耳提前泡发；第二步黑木耳冷水焯水(煮久了吃起来像肉皮)；步骤3香菇切成块备用；第四步:黑木耳取出杂质冲洗干净；第五步:锅中倒入热油，翻炒姜和-0块；第六步:倒入黑木耳翻炒；第七步:加入适量的盐和水即可,4.持续摇晃1分钟左右，可以发现木耳香菇的气泡比较大,1，准备一个大一点的碗，把木耳和香菇放进去,晃动过程中温水会不断冲击木耳香菇，从而加快木耳香菇吸水缩短/。
1，准备一个大一点的碗，把木耳和香菇放进去。将盐放入碗中，倒入少许水，浸泡一分钟，将香菇和木耳中的鸡蛋泡出，一分钟后用水冲洗两次，使木耳和香菇中的鸡蛋相同。可以防止浸泡过程中农药和灰尘进入木耳，导致气泡更多，更脏。2.漂洗后，准备一个带盖的碗或保鲜盒，放入需要浸泡的木耳和香菇，再放入一勺白糖。往里面倒些温水。这里不建议用开水烫，因为开水烫会导致木耳中的营养成分流失。3.盖上盖子，用手用力摇晃。晃动过程中温水会不断冲击木耳 香菇，从而加快木耳 香菇吸水缩短/。4.持续摇晃1分钟左右，可以发现木耳 香菇的气泡比较大。如果想彻底泡开，需要摇三分钟。这样浸泡时间短，不会损失木耳 香菇的营养，还可以缩短时间。
1，香菇煮10分钟。香菇是人们平时吃的一种菌类食物。买的香菇新鲜，油炸前可以在水中焯水，可以缩短油炸时间。2.泡好后，木耳，在翻炒中翻炒1到2分钟。木耳经过长时间的翻炒，会失去酥脆的口感，变得又软又粘，严重影响食物的口感。
3、 香菇 木耳炒多久能熟.正常时间炒一碗就行，3-5分钟。香菇炒木耳步骤:第一步黑木耳提前泡发；第二步黑木耳冷水焯水(煮久了吃起来像肉皮)；步骤3 香菇切成块备用；第四步:黑木耳取出杂质冲洗干净；第五步:锅中倒入热油，翻炒姜和-0块；第六步:倒入黑木耳翻炒；第七步:加入适量的盐和水即可。
