将馅料依次包入面团中,包好后放入蒸笼,这样做出来的包子咸香可口,开胃,把葱花剁碎和大头菜拌匀,然后加入肉放入酱油中,可以包好吃的包子不用葱,当大头菜水取出切碎晾干防止包包子时,大量水溢出,大头菜可以用小葱包着吃包子吃吧大头菜最好用热水烫一下去掉大头菜青菜的味道。
大头菜可以用小葱包着吃包子吃吧大头菜最好用热水烫一下去掉大头菜青菜的味道。当大头菜水取出切碎晾干防止包包子时,大量水溢出。可以包好吃的包子不用葱。把葱花剁碎和大头菜拌匀,然后加入肉放入酱油中。这样做出来的包子咸香可口,开胃。
2、 大头菜馅 包子能放午餐肉吗是。配料:面粉,温水,泡打粉,碱粉,大头菜,午餐肉,葱,油,盐,五香粉,姜粉,1.取适量面粉和温水将泡打粉融化,加入面粉中,搅拌均匀揉成面团,发酵至两倍大小。2.加入适量碱粉,揉搓均匀,排气,醒发两次,每次十分钟,3.将午餐肉和大头菜切碎一次,放入锅中,加入五香粉和姜粉,锅中放油,加热,倒入,加盐拌匀。4.将面团擀成条状,换刀,擀出同样大小的剂,将馅料依次包入面团中,包好后放入蒸笼。放入沸水锅中蒸20分钟。