大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说怎样做洋葱酥油馅，洋葱切成0.5公分宽的细丝，油最好用本身没有味道或气味很淡的油，比如。洋葱丝经过近一个小时的熬制会被析出水分变的酥酥的，这些可是精华哦，香酥油润，味道可真是不知道怎么形容啊，在餐馆吃的烤包子总觉得馅儿放的太少，用包饺子剩下的肉馅，加了木耳和粉条试着做烤包子，味道很好，老公说要是温度再高些看起来会更诱人。
1、洋葱酥油馅怎么做？
大家好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说怎样做洋葱酥油馅，洋葱切成0.5公分宽的细丝，油最好用本身没有味道或气味很淡的油，比如：玉米油、米胚芽油，葵花子油等。我用的是橄榄葵花籽复合油，油入锅以后，油温五到六成热时放入洋葱丝。对500ml没啥概念的话，看图吧，这样子差不多就是500ml了，开中小火保持最高六成热的油温，这是洋葱丝下锅后15分钟后！一直用中小火熬制，大概40-50分钟左右，这期间要有点耐心哦，因为要在旁边看着火候，我的经验是，锅里的洋葱冒黄豆大小的泡泡那就说明火候正好，如果发现油有点小烟了说明火大了，要马上转小火！洋葱丝经过近一个小时的熬制会被析出水分变的酥酥的，这些可是精华哦，香酥油润，味道可真是不知道怎么形容啊！这样就做好了，。
2、外脆内酥油旺旺不油手的烤包子，到底是怎么做的，有什么窍门吗？
在餐馆吃的烤包子总觉得馅儿放的太少，用包饺子剩下的肉馅，加了木耳和粉条试着做烤包子，味道很好，老公说要是温度再高些看起来会更诱人，用料猪肉，江豆，木耳，粉条，调味料烤包子的做法发面，按个人口味调馅，包好放入烤盘在包子表面刷全蛋液烤箱预热200度，放入包子烤30分钟出炉皮儿薄馅儿多的包子，味道很好！。
