泡司，情怀叫油炸泡司怎么做如何做好吃

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1，情怀叫油炸泡司怎么做如何做好吃
2，空气炸锅可以放泡司吗
3，请问泡打粉是什么
4，泡司怎么做吃
5，湘菜特色菜老妈子带鱼是怎么做的
6，泡司是什么意思
7，我跟女朋友再QQ里聊天女朋友说一会儿要洗澡洗头发洗完弄菜
8，食品泡司就是用油炸的可以膨化是什么做的
9，炒菜勾芡的技巧
10，泡司是什么
11，四川正宗泡粑做法
12，泡司怎么做
13，怎么把猪内脏的腥味去掉
14，谁知道泡司的做法

1，情怀叫油炸泡司怎么做如何做好吃

它的成分主要是淀粉。额外看口味会有添加海水鱼、淡水鱼、虾类的肌肉或汁液，并加入其他调味料。如果是商业化生产还会把浒苔、海带等海产食用经济藻类的汁糜为呈味和呈色料。就是常见的那种，放在油锅里，油炸之后酥脆的东西。我只吃过虾片口味的

情怀叫油炸泡司怎么做如何做好吃

2，空气炸锅可以放泡司吗

不可以，里面的奶油流出来，如果是用空气炸锅做泡芙皮是可以的。

空气炸锅可以放泡司吗

3，请问泡打粉是什么

泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』， baking powder简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。苏打粉与泡打粉虽然同时西点常用的化学膨大剂，但因膨涨力及酸碱度不同，最好不要相互任意替换的。

请问泡打粉是什么

4，泡司怎么做吃

就是像虾片一样的东西啊~~~~~ 有很多形状的，在油锅里一炸就炸的很大了~~~膨化食品含铅，吃多了对身体不好

5，湘菜特色菜老妈子带鱼是怎么做的

用料：带鱼500克，泡红椒适量，番茄沙司适量，红油30克，料酒15克，姜5克，葱10克，醋5克，味精2克，盐5克老妈子带鱼的做法1. 先把带鱼洗净，切成段。2. 加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟。3. 自制番茄酱。4. 锅里放油，放入带鱼煎制。5. 煎到两面金黄色即可出锅。6. 放入吸油纸上控油。7. 烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红。8. 加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味。9. 烧至汁稠浓。10. 加少许香油翻炒均匀出锅。11. 盛入盘中，即可享用。该答案来自中华美食网官方网站

6，泡司是什么意思

泡司是以淀粉为主料,添加海水鱼、淡水鱼、虾类的肌肉或汁液和浒苔、海带等海产食用经济藻类的汁糜为呈味和呈色料，并加入其他调味料经高温高压膨化制成的调味干制品。

7，我跟女朋友再QQ里聊天女朋友说一会儿要洗澡洗头发洗完弄菜

虽然是开玩笑但女人心你不懂?? 生气了呗没结婚前你就说他是老妈子那结婚后咋办你说呢闹点小脾气诚恳地道歉事情就会过去就是要你哄哄她

生气了,逗逗他就好了。

一看就是这个女孩对你没有好感，再说你也不能那么一直说，如果一个女孩对你这样说明你没戏了

男女有别嘛，你洗头五分钟，人家吹干也要五分钟！

你欠骂啊，你这样说谁想理你

8，食品泡司就是用油炸的可以膨化是什么做的

它的成分主要是淀粉。额外看口味会有添加海水鱼、淡水鱼、虾类的肌肉或汁液，并加入其他调味料。如果是商业化生产还会把浒苔、海带等海产食用经济藻类的汁糜为呈味和呈色料。就是常见的那种，放在油锅里，油炸之后酥脆的东西。我只吃过虾片口味的。

9，炒菜勾芡的技巧

炒菜勾芡，这样可以是菜的可感更加细滑一般都是先把芡粉加水，调匀和后，再菜快起锅的时候把芡粉水放入菜中。

干炒是将不挂糊的小形原料，经调味品拌腌后，放入八成热的油锅中迅速翻炒，炒到外面焦黄时，再加配料及调味品（大多包括带有辣味的豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉等）同炒几下，待全部卤汁被主料吸收后，即可出锅。于炒菜肴的一般特点是干香、酥脆、略带麻辣。老妈子带鱼功效特色味酸辣微甜，秀色可餐老妈子带鱼的做法制作原料：精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等制作方法：1、带鱼清洗切段，加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热，逐块下带鱼，小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红，加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味，至汁稠浓，加少许香油翻炒均匀出锅。

请输入你的答案用点生粉加水调成糊状，放点酱油使变颜色。再放入菜中炒熟即可。...

太白粉水慢慢倒可分两次较匀

勾芡最大技巧是掌握时机最重要，一是一定要等菜品熟时再勾芡；二是油多时不能勾芡；三是调好味道和色泽后再勾芡；四是汤汁没过菜品或几乎无汤汁时不要勾芡；五是芡汁浓度要适中，太浓会使菜品变干，太稀则冲淡菜的味道。

10，泡司是什么

这道菜（匡庐石鸡腿）有　　先将炒锅上火放入油将泡司炸好，倒入漏久沥油。取鱼盘一只，锅留少许油，将白糖放入熬至带粘性的糖液，用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片，葱切段。再将炒锅上火放入油，烧热至四成油温里，将用蛋清、湿淀粉浆好的石鸡腿下锅滑油。锅留油少许将葱姜下锅煸出香味，捞起葱姜，放入蒜子及好汤，将蒜子烧熟后，投入滑好油的石鸡腿，放料酒、精盐、味精稍炒，勾稀芡淋明没撒上胡椒粉，颠翻均匀。出锅装在盘子的另一端即成。特点为造型别致，蒜香嫩滑。

11，四川正宗泡粑做法

四川正宗泡粑做法如下：原料大米500克、白糖20克、酵母3克1、大米泡二小时可以一捏就碎2、放入料理机水淹过米3、打成米浆4、倒入三个碗里5、一份少得倒入锅小火6、搅拌成糊7、另一个碗里倒入糊里搅拌8、最后全部倒入大盆里搅拌9、酵母加水搅拌在倒入盆里加白糖搅拌10、搅拌好用保鲜膜封住醒发二小时，起泡就可以了11、倒入刷了一层油的碗里12、加入枸杞大火十五分钟13、蒸好14、四川泡粑成品图

步骤 1 共有两个步骤，第一很重要，先拿个盆倒入200克冷水，然后加入30克米粉，50克糖，糖可以自行增减步骤 2 搅拌均匀，开小火烧开一直搅拌，怕糊锅！煮到开锅就可以关火步骤 3 此时赶紧在热的米糊里倒入180克冷水搅拌均匀，此时温度刚好倒入酵母粉，搅拌均匀，再倒入230克米粉和20面粉搅拌均匀，然后盖上盖子让它发酵，大约1到2小时步骤 4 插播一条刚蒸好的样子?? 步骤 5 装入容器里，上锅是用力震几下，泡粑会平整光滑，不要装太多，模具的三分之一就可以了！步骤 6 放蒸锅，发酵20分钟，自己可以观察有蜂窝眼就可以了！步骤 7 大火蒸20分钟左右，蒸好出锅，别急脱模放温后才可以，防止烂掉！步骤 8 脱模步骤 9 美味开始！步骤 10 泡泡的软软的

四川小吃。以大米、黄豆磨浆加熟糯米，经发酵后掺白糖、猪油，蒸制而成。色泽淡黄，香甜爽口，多用于早点，热食最佳。　　原料：（制40个）　　大米350、鸡蛋1个、酵浆粉25克、黄豆15克、糯米150克、白糖100克、熟猪油50克　　制作：　　一、将大米、黄豆淘洗净，用清水泡6小时，沥干后加适量清水磨成豆米浆，越细越好。　　二、糯米淘洗净，清水泡6小时，蒸熟后放入豆米浆内，泡3小时，用手捏散，加入酵浆粉搅匀，待其发酵后，磕入鸡蛋，加白糖、溶化的热猪油，搅拌均匀，其浓度以瓢能搅动而不挡瓢为宜。　　三、蒸笼内放直径7厘米、高0。8厘米的竹圈若干个，圈内用细白布铺垫，将米浆分别舀入圈内，上沸水锅蒸约30分钟至熟即成。　　泡粑　　材料：　　粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升　　做法：　　1、将白糖倒入粘米粉内和匀，加入清水调合均匀成粉浆水。　　2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。　　3、将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。　　4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。　　5、取个耐高温的模具，在内壁刷一层薄油，将发酵好的米糊倒入模具内用大火蒸30分钟即可。　　小贴士：　　1、如果天气很冷，发酵的时候尽量放在温暖点的地方，或者增加2小时发酵时间；相反的，天气炎热的话，就适当减少1小时，并且不能放在太阳暴晒的地方.　　2、蒸的时候，面糊不要装得太深，可选用大一些浅一些的模具，这样蒸的时候可防止中间夹生的情况。　　3、蒸好的泡粑要趁热食用口味才好！　　南瓜泡粑　　用料：大米、南瓜、一小匙酵母粉　　调料：糖　　美味甜品——南瓜泡粑做法：　　1、大米泡一晚上，南瓜煮好摁成泥状；　　2、将泡好的大米打成米浆；　　3、将大米浆分成三份；　　4、将其中的三分之一加入酵母粉，另取一个三分之一放入微波炉打半分钟；　　5、三个小时后，加入酵母粉的火浆已经发酵好了；　　6、经过微波炉加热过的米浆已成为熟米浆，和发酵好的米浆一起加入剩下的那三分之一的生米浆，再加入南瓜泥；　　7、这就是搅拌好的样子了；　　8、将这些和好的米糊分装入小碗中；　　9、大火隔火十五分钟，即可。吃的时候可以沾点糖。　　做法　　原料及调料：粘米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻适量（米、糖的比例为10：1）。　　制作方法：　　1，先将大米淘洗干净，用清水浸泡8小时，然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分米浆下锅煮熟制成“熟芡”备用，白糖、红糖分别融化备用。　　2，其余的米浆滤干水后，用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与一半熟芡掺入部分米浆制成白浆，融化的红糖与另一半熟芡和匀后掺入剩下的米浆制成黄浆，待4个小时发酵后在蒸前放少许碱面搅均　　3，上锅蒸时把黄、白两种米浆分别舀入专制的凹碗形模具内，表面洒上一点芝麻，放入蒸屉内大火蒸，蒸熟至“开花”后取出即成。　　风味特色：白的雪白，黄的金黄，膨松糯软，香甜微酸。

12，泡司怎么做

菜市场上有很多卖油豆泡的，我们都知道它是由豆腐制作而成的。豆腐是常见的豆制品。营养价值很高，制作出来的油豆泡外形呈圆球状，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动恢复。食用时荤素配料都是不错的选择，制汤配菜都是可以的。接下来给大家简单的介绍一下油豆泡炒肉的做法。主料：五花肉油豆泡辅料：八角桂皮姜片甜糯米酒老抽食用油食盐制作过程1五花肉洗净，用一小勺盐腌制30分钟。2油豆泡、八角、桂皮和姜片洗净备用。3五花肉腌制好后，炒锅内放少许食用油，烧至七成热，倒入五花肉爆炒。4炒至表面金黄微焦，将图2中的配料放入一起炒香。5倒入甜糯米酒和老抽，炒匀。6加入油豆泡炒均匀，放入适量的水，大概没过油豆泡和五花肉三分之二处就可以了。7然后放入免煮的内锅中，烧开后再煮五分钟左右。8将内锅在放入外锅里，扣紧，在焖煮一个小时左右。9焖好的肉和油豆泡回锅后大火收汁就可以了。怎么样看着制作过程是不是特别美味，那不妨赶紧动手制作吧。在制作过程中，要知道油豆泡比较容易吸收汤汁，不管怎么制作，最后在放入油豆泡比较好，以免口味过重，失去它原有的味道。它虽然营养丰富，但是油豆泡相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人，要少吃一点！

13，怎么把猪内脏的腥味去掉

洗肠、肚时，先加一些碱和食醋，反复揉搓，就可去除里外的粘液和恶味。　　洗肺时，可将气管套在自来水管上，用流水冲洗数遍，直至洗净污、肺叶旦白色，就没有异味了。　　洗门腔时，可先将门腔浸泡在开水中或投入沸水中氽一下，刮去舌苔、白皮，然后洗刷干净即可。　　洗猪心时，可把猪心放入清水中，不停地用手挤压，使污血排出。　　要去除猪大肠的臭味，可在切碎猪大肠前，把整件放在热锅里干炒一会儿，让附在肠壁上的臭味慢慢蒸发掉，直至闻不到臭味为止，然后取出用清水冲洗，即可烹调。在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净： 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。 5、自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。　　猪肝、猪心有一股秽味，可用面米揉搓后，再用清水冲净，秽味即除。

你说的应该是卤菜的舌头吧,卤菜进了冰箱本来要重卤再吃/但你应该没有卤水,建议用开水煮后,加点葱呐蒜还有你喜观的调料拌着吃

（牛奶可去腥味）一：老妈子带鱼基本材料精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等 1、带鱼清洗切段，加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟；2、油烧五成热，逐块下带鱼，小火炸至金黄色捞出沥油；3、烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红，加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味，至汁稠浓，加少许香油翻炒均匀出锅。二：豆豉蒸带鱼制作：（1）带鱼洗净收拾好，切段，可以比一般长一点。用黄酒、盐、葱段、姜片腌20-30分钟。（如果不喜欢鱼的洁白的带鱼，也可以在腌后放入油锅煎一下，但不用煎得金黄，皮略有点色，略干点即可。）（2）锅放油，下入葱花姜茉炒香。再放入豆豉炒香加盐、糖、少许黄酒调味。（3）用一盘将腌过的鱼块空干捡出摆好在盘里（如果炸过鱼也一样的），将炒好的豆豉带汁均匀的浇在鱼段上，一定要盖满。（4）上屉蒸15-20分钟即可出锅。要点：要是煎，不可煎得很厉害，有点上色即可，这样其实鱼很干更容易入豆豉香。炒豆豉时调味很重要，因为它的品决定整个菜。蒸的时候最好的盖，或用保鲜膜盖住，以防水汽进入影响味道。三：家常焖带鱼原料：鲜带鱼l条(约重750克)，猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。制法： 1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撤上精盐、醋腌渍一会。 2、将锅洗净，加入少许猪大油，烧至四、五成热时，投入葱段、姜片、花椒、大料，炸出香味，随即放入面酱炒散，烹入醋，注入清水，倒入带鱼段，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火焖约20分钟，待汤汁浓稠后，加味精调口，撒入香菜段，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。特点：鱼鲜香，肉烂脱骨，食之方便可口。四：木瓜烧带鱼原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。制作： 1. 将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。 2. 沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒。烧至熟时，放入味精即成。特点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。五：大咸菜炖带鱼一、原料组成：原料：带鱼、大咸菜调料：葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、糖、白酒、醋、花椒、大料、干辣椒二、成品特点：色泽红亮、口味咸鲜、质感酥软三、制作方法： 1.带鱼初加工后用油炸一下，大咸菜切片，葱姜蒜切大块 2.锅上火，加底油，下葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒，煸香，放入大咸菜片，加汤，下入酱油、白酒、糖、盐、醋，码入带鱼，焖至汤汁将干时即成。六：油煎咸带鱼原料：带鱼1条（500g),盐75g,葱花5g,黄酒5g,色拉油150g,(实耗50g)。制法： 1.将带鱼洗净，用盐擦遍鱼身，腌制5小时。 2.将带鱼洗去表面盐粒，去头尾，中段剞上花刀切成6cm长块晾干。 3.取锅一只置火口中，加油加热至6成热时带鱼块煎至两面伸黄色至熟，烹入酒，撒上葱花即可。七：糖醋带鱼主料大带鱼(净)600克。辅料米醋100克，生油750克(耗75克)，白糖100克，酱油15克，料酒30克，葱花5克，番茄沙司50克，麻油5克。制法 ①带鱼洗净，斩去头尾，鱼肉两面用刀剞成l厘米见方的块形(刀深至脊骨)，然后斩成10厘米长的鱼殴，放入盘内，加入料酒、酱油拌和，稍腌一下待用。 ②将炒锅置于炉上，放入生油，待油烧至八成热时，将鱼块放入锅中炸2分钟捞出，倒出热油。 ③用原热锅放入少许油，投入葱花略爆一下，放进鱼块，烹入料酒，加盖稍焖片刻，然后揭盖加入酱油、番茄沙司、白糖、米醋，即用小火烤5分钟，待糖醋汁收浓后，加入麻油，颠翻几下出锅装盆即成。特点紫红色，甜酸，香鲜。八：熘带鱼主料：带鱼辅料：葱、姜、蒜、花椒调料：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、淀粉、香油烹制方法： 1、将带鱼洗净切段，加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用，葱姜蒜切碎，取一小碗，放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉，适量清水调成汁； 2、坐锅点火倒入油，将带鱼两面炸至金黄色捞出，锅中留底油，放入带鱼，倒入调好的汁，烧至带鱼入味淋香油出锅即可。特点：肉质鲜嫩，酸甜爽口九：排骨焖带鱼主料：带鱼辅料：排骨、油菜心、香菇、冬笋调料：八角、酱油、醋、

给内脏去腥内脏像猪腰、猪大肠、猪肚等内脏的味道更重更让人无法接受。猪腰的腥味主要来自于腰臊，即对半切开猪腰后能看到白色部分。处理时可以先用剪刀剪去腰臊，再加入适量盐腌制片刻，不仅可以去除腥味，还能令其更加脆嫩。处理猪肚和猪大肠的腥味则要借助可乐。先将猪肚和猪大肠用清水冲洗干净，撕去内部的筋络和油脂，这部分是腥味的主要来源。然后倒入足量的可乐浸泡一段时间后，会浮上白沫，就能很好去除腥味了，简单又方便。

14，谁知道泡司的做法

酥皮泡芙的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：甜味工艺：烤酥皮泡芙的制作材料：主料：面条(富强粉)286克,小麦面粉202克辅料：奶油100克,牛奶100克,鸡蛋150克,起酥油208克调料：白砂糖13克,猪油（炼制）26克教您酥皮泡芙怎么做，如何做酥皮泡芙才好吃 1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮；2. 再用擀面棍擀成长48厘米、宽40厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3. 再使用刀子切成长宽各8×8厘米的正方形酥皮面皮，共约30片备用；4. 取一锅将奶油、水、鲜乳一同煮沸；5. 在锅中继续加入低筋面粉（150克）煮至糊化并且不黏锅即可；6. 将全蛋分次加入锅中拌匀，即为泡芙面糊；7. 将泡芙面糊装入挤花袋中，取约20克的泡芙面糊挤入一块正方形酥皮面皮中；8. 再将面皮四角向内折起来直到30片面皮用完，再放入烤箱中以180℃烤约30分钟。酥皮泡芙的制作要诀：酥皮制作方法：面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮，并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚，再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处，让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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