然后取出来，加入清水，直接加入食用盐腌制，十五天后大蒜，腌制好就可以取出来直接食用了,把大蒜打碎成小块,1，直接用盐腌制,将去皮的大蒜冷却2小时腌制6,大蒜可以直接腌制:Fresh大蒜上市的时候可以买一些嫩的大蒜去掉大蒜的皮留下最里面的,腌制只使用非常干净的大蒜,腌制大蒜的最佳吃法是:1。
1，直接用盐腌制。大蒜可以直接腌制:Fresh大蒜上市的时候可以买一些嫩的大蒜去掉大蒜的皮留下最里面的。然后取出来，加入清水，直接加入食用盐腌制，十五天后大蒜，腌制好就可以取出来直接食用了。2.直接用米醋腌制。紫皮大蒜剥掉皮。把大蒜打碎成小块。洗手，把每个蒜瓣的皮剥掉(不要洗)。将去皮的蒜瓣放入可密封的容器中，加入一勺白糖(可选，味道更好)。倒入米醋。米醋的量和蒜瓣差不多。关闭密封盖。放在冰箱或者家里冷的地方。所有的大蒜浸泡两周以上都会变绿，味道更好。
腌制大蒜的最佳吃法是:1。选择新鲜的大蒜，蒜辫要长一点，这样才能保证剥皮后干净。2.先剥掉最外层。3.去掉较长的多余蒜辫，然后剥去蒜的内层。4.剥到底部的时候，用剪刀沿着里面把蒜皮和根剪掉。5.像这样剥开。剥皮时，如果不注意脏蒜，就挑出来正常吃。腌制只使用非常干净的大蒜。将去皮的大蒜冷却2小时腌制6。准备腌制 7的配料。将醋、糖、盐倒入锅中煮开。长时间不做饭。开水是凉的。8.把坛子洗干净，用开水煲汤，然后控水晾干。罐子必须无水无油。9.最后倒入凉的糖醋水。盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。
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