南瓜糯米糍，蒸熟的南瓜怎么做糍粑

1，蒸熟的南瓜怎么做糍粑

主料南瓜500g糯米粉600g白糖100g辅料油适量盐适量花生油适量红豆沙适量步骤1.南瓜洗净切块上锅蒸20分钟至熟2.南瓜蒸熟后晾至不烫手3.用勺子将熟透的南瓜压成泥4.放入糯米粉、白糖搅拌5.揉成面团6.分成小剂子，压扁，放上红豆沙7.收口，揉圆，可以在手上抹少许食用油，防止粘手8.包好的成品9.锅中倒入适量油，油温60~70度，顺一点锅边缘慢慢放入南瓜糯米团10.炸好的南瓜糯米糍，色泽金黄，外焦里软，Q弹好滋味小贴士炸

蒸熟的南瓜怎么做糍粑

2，椰香南瓜紫薯糯米糍怎么做

原料：紫薯，南瓜，糯米粉，色拉油，白糖，椰蓉。做法：1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）。2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟。6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。小贴士：1、糯米面团不能太硬，要和得软些，这样出来的成品才够软糯。2、如果感觉紫薯泥比较干，可以加一些牛奶或水调和。

椰香南瓜紫薯糯米糍怎么做

3，南瓜糯米糍怎么做

1 首先是买来南瓜，去皮切成厚片上锅蒸软后，起锅用餐由纸吸去部分水，再打成泥，拌入糯米粉，少许小麦淀粉。红豆沙也是我自己做的，把豆洗净放少许水高压锅压烂后加入白糖捣成泥备用。2 把南瓜泥和糯米分揉成面团，不能加水了哈，南瓜里的水已经足够了，面团要和得干些，不然做出来会软爬下去。 3 和好的面团先搓成粗条，再一团团的揪下来，包入红豆沙，搓圆，跟搓汤圆似的，搓圆后稍按扁点，用牙签压上南瓜纹，再放颗葡萄干在上面做南瓜4 然后就是上锅蒸了，因为第一次做就这么蒸了，蒸好后发现沾在盘上不好拿下来，下次抹点油应该会好些

南瓜糯米糍怎么做

4，糯米南瓜条怎么做好吃

南瓜糯米糍步骤1南瓜糯米糍的做法大全南瓜去掉硬皮洗净步骤2南瓜糯米糍的做法图解将南瓜切成条步骤3放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟步骤4加入白糖，用勺子压成南瓜泥步骤5趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能将糯米粉熟化，便于后面操作步骤6揉成面团步骤7将南瓜面团搓成一个个圆球步骤8蒸锅上汽后，将做好的生坯放入蒸笼步骤9蒸十分钟左右至熟步骤10趁热裹上椰蓉就可以享用啦南瓜糯米糍成品图烹饪技巧糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦根据南瓜的含水量加糯米粉哦，可以一点点加入，能揉成耳垂一般软度的面团即可

做法折叠用料小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量南瓜糯米饭折叠制作步骤南瓜糯米饭1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。3、将糯米提前洗净泡上几个小时。4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。折叠编辑本段做法二折叠材料:南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干折叠制作步骤:1、糯米[1] 加清水50g，开水上锅蒸熟;组图2、稍凉后加入果干，充分拌匀;3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。参考资料：