大概一斤雪里刺是腌制20-30克,5.然后不断揉搓，把雪里sting里的水揉搓出来，让雪里sting充分吸收盐分，这样腌制的时候就不容易坏了,放在无水无油咸菜缸里，每次放进去都要按紧,腌制雪里刺可以用来炖肉、包白菜包子、做白菜面、炖豆腐等,salting雪里蛰刺所需成分:雪里蛰刺。
salting 雪里蛰刺所需成分:雪里蛰刺。腌制的具体做法:1。先挑买的雪里刺，把上面的黄叶摘下来。2.洗完一定要擦干水，最好是两天左右。3.将晒干的雪里刺切成一厘米的小块，或者不切而切。4.切好放在一个没水没油的大盆里。撒上适量的腌制。大概一斤雪里刺是腌制20-30克。5.然后不断揉搓，把雪里 sting里的水揉搓出来，让雪里 sting充分吸收盐分，这样腌制的时候就不容易坏了。6.揉好后，舔水。放在无水无油咸菜缸里，每次放进去都要按紧。7.最后倒入盐水，表面撒一层盐，封口，腌制二十天左右。腌制的时间一定要在二十天以上，因为大家都知道，腌制的过程中会产生一种亚硝酸盐咸菜，一周左右浓度最高。此时进食会引起中毒等。，对身体不好，二十天后会逐渐消失。所以一定要在二十天后吃。腌制雪里刺可以用来炖肉、包白菜包子、做白菜面、炖豆腐等。很好吃。
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