今天就来说说正宗的四川麻辣鱿鱼做法,贴心提醒鱿鱼不要煎太久，因为鱿鱼大部分都是蛋白质，加热后会凝固，所以煎的时间越长鱿鱼就越硬,麻辣鱿鱼配料:鱿鱼，调和油，蒜末，酱油，椒盐油,5.倒入清汤，鱿鱼丝，烧开,说起辣鱿鱼很多网友都会想到烧烤摊的铁板，然后一遍又一遍的往上面刷辣椒酱鱿鱼。
铁板鱿鱼材料:主料:鱿鱼 400g辅料:洋葱(白皮)15g调料:色拉酱20g、虾酱15g、味精3g、胡椒粉15g、卤汁1000g、色拉油100g。2.鱿鱼放入盐水中煨30分钟；3.取一口锅，加入色拉油，七成热时，将洋葱末炒香；4.加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用；5.取一份铁板烧烧至九成热，铺上一张折叠成小船的锡纸；6.将腌制好的鱿鱼桶用直刀沿头尾间距1cm扎好；7.然后用锡纸包好，把调好的汁倒在桌子上，撒上葱花。
说起辣鱿鱼很多网友都会想到烧烤摊的铁板，然后一遍又一遍的往上面刷辣椒酱鱿鱼。其实只能算是低配版。今天就来说说正宗的四川麻辣鱿鱼做法。麻辣鱿鱼配料:鱿鱼，调和油，蒜末，酱油，椒盐油。具体做法:锅里热油，蒜末，辣椒碎，下大火翻炒鱿鱼滚至八成熟。加入酱油和盐，中火煨三分钟，出锅前滴几滴花椒油，搅拌均匀。
鱿鱼含有丰富的蛋白质，对骨骼发育和造血十分有益。鱿鱼具有保护神经纤维、活化细胞的作用，经常服用可延缓机体衰老鱿鱼。鱿鱼含有多肽和硒等微量元素，具有抗病毒、抗辐射的作用。给大家分享一下鱿鱼的常用做法，好吃又简单。爆炒鱿鱼切丝食材:鲜鱿鱼300g调料:干辣椒8g、葱15g、醋、酱油、水淀粉、料酒5g、清汤30g、盐3g、香油适量。制作方法:1。Fresh 鱿鱼揭膜，洗净，切丝，清水浸泡。2.将干红辣椒切成细丝。3.锅中放适量水烧开，煮料酒，放适量盐，倒入鱿鱼丝稍焯水，取出备用。4.将锅放在火上，倒入油，烧至五成热。加入辣椒丝、酱油、盐和醋翻炒几下。5.倒入清汤，鱿鱼丝，烧开。6、水淀粉勾芡，放入葱段，淋上香油。贴心提醒鱿鱼不要煎太久，因为鱿鱼大部分都是蛋白质，加热后会凝固，所以煎的时间越长鱿鱼就越硬。
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