宋河粮液是中国十七大名酒之一,也是河南浓香型白酒的代表,采用“多粮型”酿造技术,老五甑法制酒,粮食香味浓郁。河南的名酒还真不少,比较著名的除了杜康之外,还有宋河、仰韶、林河、张弓、百泉春等等浓香型,清香型的宝丰也历史悠久,这是因为酱香虽然酒香浓郁,但并不适合河南的口感。
1、河南有什么酱香型酒?
河南应该是没有酱香酒的。说实话,酱香酒才出名也就是几十年的事,在以往的几千年里面,始终还是浓香统治江湖,有人抬杠,说牧童遥指杏花村,杏花村属于清香型,这就说明清香在唐代就已经有了。各位,过去的那时候有没有蒸馏技术咱先不去讨论,但可以确定的是,这首诗的作者杜牧先生从来没去过山西,而他做官的地方应该是安徽池州。
如果在池州闻到山西的酒香,那不但是这个酒好,更重要的是在天庭除了千里眼顺风耳之外,恐怕要赋予杜牧同志万里鼻的美称了,其实河南的名酒还真不少,比较著名的除了杜康之外,还有宋河、仰韶、林河、张弓、百泉春等等浓香型,清香型的宝丰也历史悠久。但是酱香酒还真的没听说过,这是因为酱香虽然酒香浓郁,但并不适合河南的口感。
2、宋河粮液属于河南名酒吗?
宋河粮液是中国十七大名酒之一,也是河南浓香型白酒的代表,采用“多粮型”酿造技术,老五甑法制酒,粮食香味浓郁,宋河粮液比较受欢迎的有秘藏5号、国字九号、国字三号,便宜的有1988金奖纪念酒,闻起来舒适香甜,没有杂味,入口有稍许刺鼻感,50度,不到100元的价格,拿来自饮还不错。如果想要送礼建议选中高档次的五粮液,茅台,或者性价比高的东方国宾陈酿,这些属于酱香型白酒,酿造工艺更复杂,没有加入任何香料,香气不易挥发,具有更高的收藏价值。