你如果真的在深圳做的话建议还主要是凉皮肉夹馍吧。相对于兰州拉面、沙县小吃，陕西的小吃在本省还是居多，近两年才逐渐的有人在外地卖，并且有的乡党做的规模也比较大，深圳的陕西小吃价格还是非常硬的，我记得以前在江门的时候，在路边的小店，一碗油泼面就18，一个肉夹馍12。
1、在深圳摆地摊卖烤面筋怎么样？
你考清华，他考北大，我烤面筋！百度的贴吧里面有专门的烤面筋吧，说明这种小吃还是挺受欢迎的。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，营养丰富，是传统美食。
烤面筋是一种汉族特色小吃，面筋原料采用高筋粉，经过拌、淹、蒸、煮等工艺处理后，制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。制成后，一串色泽金黄红亮、味香性脆的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长，
小青年们去夜市摊时，应该都会来上一串吧？深圳是中国最大的移民城市，居民来自五湖四海，任何口味都有市场。2017年，深圳常住人口达到1200多万，消费潜力巨大，深圳是一个活力之城，年青人居多，对于小吃当然就是无比嘴馋了。烤面筋的初始投入不大，1000元左右，烧烤铁槽一个，木炭、铁钎、竹签、面筋卷、酱料若干，基本就可以营业了，
2、在深圳卖陕西特色小吃怎么样？
当然还是可以的。首先民以食为天，深圳的陕西小吃价格还是非常硬的，我记得以前在江门的时候，在路边的小店，一碗油泼面就18，一个肉夹馍12。中午吃个饭就得三十个银子，但是这么高的价位依然有人来吃，证明还是有市场并且能被人们所接受。但是相对于兰州拉面、沙县小吃，陕西的小吃在本省还是居多，近两年才逐渐的有人在外地卖，并且有的乡党做的规模也比较大，
但是从现在的市场来看，无论是陕西人还是非陕西人，对陕西小吃的认可度都相当大。其中最被人所熟知的就是凉皮肉夹馍羊肉泡馍了，其实你如果真的在深圳做的话建议还主要是凉皮肉夹馍吧。因为深圳属于一线城市，生活节奏快，人们的吃饭时间都很短，又或者是需要走外卖，而凉皮肉夹馍几乎就是现成的全家桶和汉堡，我个人认为再合适不过了。
3、现在在深圳摆地摊赚不赚钱？
做生意的开端，比白领一族稍强，毕竟老板和打工的是有区别的，当然，并不是所有人都适合当地摊佬，因为人有能力之分。摆过地摊才能当老板，但是摆一世地摊就是堕落了，摆地摊的学问:1、放下面子是第一重要因数，没什么可怕的，要有一步一个脚印的精神，就算将来要做大的生意，我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源。
如果谁看不起摆地摊的，将来他肯定也无法在商业上有所作为，2、选择好的切入点，找一个好的有市场的产品，不要做得太杂，不要像卖百货的一样，你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊！不是批发商，初学者，可以选择市场有少部分人卖，但是你觉得有市场潜力的东西，但又不要跟风，市场上已经有了很多的产品不要卖，因为已经饱和了，你不可能获得太多的回头客。
我们个人是兼职摆地摊的，所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物（食品水果）；晚上要睡觉，白天要工作，所以我们不会选择夜宵食品（夜宵食品必须深夜才能有销路）；3、选择好的时间段：节假日是个好机会，为了钱你必须舍得放弃这些，人气是地摊的生命线，你的货出手越快越能赚钱，而不是价格越高越赚钱。为什么这样说，这一点后面再说，
晚饭后到深夜是销售的好时机，16：30——17：30左右是下班时间人气很旺，可以销售欣赏类的物品，因为人们工作累了，出来看见了好看的好玩的就自然会停脚看看产生购买的欲望。当然食品也可以产生销售的机会，主食夜宵食品差一点，因为这接近的是晚饭时间，17：30——20：30左右碗饭时间过后人们散布逛街活动开始，各类生活用品，玩乐休闲用品销售的时机就来到了。
