西昌火盆烧烤时西昌非常有代表性的特色美食。现在开在德阳的西昌火盆烧烤，大大小小的也已经有很多家了，下面就推荐一家个人觉得还不错的西昌烧烤，他家菜品的分量还是比较足的，味道也棒棒的，四川，美食无数，好吃的烧烤也有无数种，有一句话是这么说的，“小猪肉、小肠、五花肉、孜然、蒜香、干辣椒、啤酒合体拯救了命中缺肉、五行缺串的西昌人“，其实这句话不仅仅是针对西昌人，很多四川人都特别喜欢吃西昌烧烤，德阳人就是其中之一。
1、四川哪里的烧烤比较出名？
四川，美食无数，好吃的烧烤也有无数种。就地方来说，各个地区都有好吃美味的烧烤，当然，就本人吃过的，主要有以下几个：1.乐山烧烤。主要特色：一是码味腌制后上火生烤，同时渡油、各色调料，烟火味充足，二是熟烤，码味腌制后过一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鲜美，再放到大火上二次加工。五花肉与烤茄子是我的必点菜，
2.西昌烧烤。主要有：火盆烧烤，大坨肉串在手臂长的大签子上，吃起来很带感；铁网烧烤，没有签签，食材码好后放在铁肉上自助烤，砣砣肉与烤土豆都是很有特色的。3.宜宾烧烤，也叫宜宾“把把烧”，按把计算，食材预先不进行处理，新鲜生烤，边烤边刷酱料，烤制中火势要旺，讲究明火把食物“烧”熟而非炭火慢炙。烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟，有的还会加点香菜、萝卜干等，
“把把烧”的小香肠与生牛肉是我的最爱。4.石棉烧烤，据说起源于八十年代末，四四方方一口密封铁皮大锅，锅中间掏若干个圆形小孔，燃火，火苗从下面直窜上来，非常刺激。石棉烧烤讲究清淡本真，少香料少加工，孜然坚决不用，入口即是食物的原味，蘸碟分两种：糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。鱼片、米凉粉很不错，如果胆大一些，还可以烤蚕蛹试试~5.峨眉烧烤，
2、德阳哪家西昌火盆烧烤好吃？
西昌火盆烧烤时西昌非常有代表性的特色美食。有一句话是这么说的，“小猪肉、小肠、五花肉、孜然、蒜香、干辣椒、啤酒合体拯救了命中缺肉、五行缺串的西昌人“，其实这句话不仅仅是针对西昌人，很多四川人都特别喜欢吃西昌烧烤，德阳人就是其中之一，现在开在德阳的西昌火盆烧烤，大大小小的也已经有很多家了，下面就推荐一家个人觉得还不错的西昌烧烤。
西昌正宗火盆烧烤，这家开在青衣江与泰山路交叉口，位置还是很好找，店铺挺大，来了就必点跑山小香猪、五花肉、烤排骨、麻辣牛肉等等，最好吃的就是他家的五花肉和香猪肉，把两种肉放在一起，蘸点干辣椒面，用生菜一裹，绝对好吃！而且不会太腻，小香猪也特别好吃，烤的半焦半焦再吃，非常香。他家菜品的分量还是比较足的，味道也棒棒的。
