用量大，对运输温度有要求的淡奶油，黄油一般都从当地的烘焙店铺或者烘焙原料供应商来批发，网上买不要夏天买，主要是怕运过来化掉。一些很沉的液体类的，比如植物油我就从天猫上买，送到家门，比如原材料，一些方便易得的，追求新鲜感的就从超市市场买，比如鸡蛋，新鲜水果，牛奶。
1、什么牌子的淡奶油比较好？
现在市面上最畅销的几款奶油是安佳、铁塔、蓝风车、总统等。这几款各有千秋，安佳淡奶油新西兰进口，奶味浓郁，稳定性好，适合裱花抹面；铁塔原产国法国，奶香浓郁，稳定性较好，用来抹面做慕斯都是不错的选择；蓝风车原产国英国，是很多客户认可且非常喜爱的一款奶油，口感非常好，稳定性也不错，抹面、慕斯、裱花等都是很不错的；总统原产国法国，奶味醇厚，稳定性不错，也是一款比较畅销的动物性奶油，
铁塔全名爱乐薇超高温灭菌稀奶油，脂肪含量35.1%，目前市面上是一升的包装，储存方式也是冷藏。大家购买奶油收到货之后一定要看清楚储存方式和保质期，一定要在保质期内用完哦，爱乐薇高温灭菌稀奶油产于法国诺曼底，采用高温灭菌技术，质量安全，品质有保证，可用于烹饪、烘焙等，比较容易打发，打发效果也很不错。用途：爱乐薇高温灭菌稀奶油用途广泛，是烘焙中不可或缺的一款原料，
现在烘焙原材料和工具，模具，大型的烘焙器材很容易买到的。比如原材料，一些方便易得的，追求新鲜感的就从超市市场买，比如鸡蛋，新鲜水果，牛奶，一些很沉的液体类的，比如植物油我就从天猫上买，送到家门。烘焙专用的原材料，一般都去淘宝，原材料的店铺，买一些巧克力，食用色素，香草荚等等，用量大，对运输温度有要求的淡奶油，黄油一般都从当地的烘焙店铺或者烘焙原料供应商来批发，网上买不要夏天买，主要是怕运过来化掉。
工具模具尽量网上买，烘焙会用到很多各种各样的模具和工具，网上买方便浏览和选择，统统加入购物车最后浏览一下很少会落下，而且价格上会比线下有很多优势，模具也沉沉的，送到家也特别方便，不过最好也知道一些附近的烘焙器材店，如果突然临时却什么工具，还能救个急。第三就是器材，烘焙器材比如烤箱，厨师机，发酵机，喷砂机这种大件，价格比较贵，也要买一个用很久对质量要求比较高，可以在线上购买，每逢购物节，年货节，双十一搞活动的时候下手，能省不少钱，选择一个靠谱大牌售后有保障的商家再下单，多看看用户评论和使用感受，根据自己需求来，注意一下具体的尺寸，家里是否能放得下放的开，可以提前量量尺寸腾出地方。
