冬瓜皮具有明显的促水作用,水煮冬瓜皮也挺好吃的,将冬瓜切成大块,冬瓜切稍厚的片,冬瓜切稍厚的片,冬瓜切稍厚的片,按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可广式冬瓜煲鸭汤的做法广式冬瓜煲鸭汤怎么做,1.准备材料:莲子、赵石、薏米、蜜枣、冬瓜和鸭子。
1.准备材料:莲子、赵石、薏米、蜜枣、冬瓜和鸭子。2.莲子、瓜子、薏米、蜜枣清洗干净，除蜜枣外，提前浸泡。3.冬瓜洗净，去瓤，不要去皮。冬瓜皮具有明显的促水作用。水煮冬瓜皮也挺好吃的。将冬瓜切成大块。4.把老鸭的皮去掉，这样煮出来的汤就没那么肥了，切成大块。5.锅里的水烧开后，把鸭子放进去焯一下，去掉血腥味和浮沫。6.砂锅加水，放入鸭肉、姜片、蜜枣。水烧开后，加入泡好的莲子、赵石、薏米，防止粘底。7.放入冬瓜块，盖上锅盖，中小火焖一个半小时，最后加盐调味
2、鸭煲冬瓜汤放什么材料材料材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐做法一、准备工作：鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。香菇去根，表面用刀划十字方便入味，冬瓜切稍厚的片。葱切段，姜切片，蒜拨好洗净，花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理二、煮制：电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包，按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即。
