除了鲣鱼金枪鱼，蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼等名贵金枪鱼种类在我国近海也有分布，但金枪鱼这种喜欢成群捕食的鱼类，在我国近海可能会饿死，所以就算有也别指望能钓到了。中国从南到北，每个海域都有金枪鱼分布，你没看错，是每个海域都有，这种金枪鱼可能不是你想象的那种高大上的金枪鱼，而是鲣鱼，也就是我们常说的烟仔、炮弹金枪鱼。
中国从南到北，每个海域都有金枪鱼分布，你没看错，是每个海域都有。但是，这种金枪鱼可能不是你想象的那种高大上的金枪鱼，而是鲣鱼，也就是我们常说的烟仔、炮弹金枪鱼，有些地方叫西瓜皮，也很形象，一道道的条纹确实很像西瓜皮。▲鲣鱼鲣鱼分布范围极其广，从北纬63度到南纬47度，到处都有他们的身影，可以说遍布世界每一个海域，
鲣鱼是海洋洄游性鱼类，生活再水深0-260米的中上层，最大体长1.1米，最大体重34.5公斤，寿命可达12年。▲鲣鱼分布范围鲣鱼也是世界海洋捕捞产量最高的鱼类之一，据粮农组织统计2016年产量高达283万吨，排名第三，捕捞鲣鱼主要有以下几种方式：围网作业围网渔船使用围网捕捞作业的方式，有欧式、美式、日式围网等，都可以用来捕捞鲣鱼。
围网捕捞是鲣鱼捕捞的主要作业方式，捕捞效率极高，网产几百上千吨很正常，▲美式围网渔船▲欧式围网作业延绳钓延绳钓也是鲣鱼捕捞主要的方式之一，仅次于围网捕捞。其作业成本低，需要的劳动力少，对生态环境危害小，是可持续的捕捞方式基本结构：在一根干线上系结许多等距离的支线，末端结有钓钩和饵料，利用浮、沉子装置，将其敷设于表、中和底层，通过浮标和浮子将干线敷设于表、中层；控制浮标绳的长度和沉降力的配备，将钓具沉降至所需要的水层，
作业时随流漂动。一般适用于渔场广阔、潮流较缓的海区，▲延绳钓作业示意图竿钓竿钓是最具画面欣赏性的捕捞方式。渔船找到鱼群时，布置在船边的高压水管开始喷水，船员不断往海中投喂活鱼饵，吸引鱼群到船边，船员开始不断的甩竿钓鱼，说钓鱼，倒不如说刮鱼合适，因为竿上根本没有挂饵，船员只是把竿不断甩下去甩上来，效率高的两三秒一条。
竿钓对于船员身体素质要求很高，有时遇到黄鳍金枪鱼鱼群，全是大个头，极其考验臂力，▲鲣鱼以上便是金枪鱼的主要捕捞方式。除了鲣鱼金枪鱼，蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼等名贵金枪鱼种类在我国近海也有分布，但金枪鱼这种喜欢成群捕食的鱼类，在我国近海可能会饿死，所以就算有也别指望能钓到了，除非到远海去，比如南海、东海离岸较远的海域，还有希望钓到。
金枪鱼怎样做好吃？金枪鱼是一种热带深海鱼，好像分几个种类吧，我知道的有白色金枪鱼，金黄色，好像还有红色，也不太清楚，沿海一带的人就知道，白色的金枪鱼我到是经常吃，因为在海南工作，这边海鲜鱼类很常见吃法也多，像刺身，清蒸，红烧各种吃法，沿海一带的人都比较喜欢吃原味，在海南我看有些直接清水煮下加点姜片盐巴就吃了，对于南方人可真是吃不习惯，各地方习惯吧！经常吃鱼对身体也好，老年人应该多吃，有预防心脑血管作用，又有丰富的蛋白质，一周吃两三次很是不错，女孩子爱美也可以多吃，想吃肉又怕长胖，吃鱼就不会胖，而且还美容，我就怕长胖经常吃鱼我喜欢用沙锅闷来吃，做法新鲜金枪鱼买回来去除内脏洗干净，加盐巴，料酒葱段，腌一下放那里备用切点姜片，小米辣，葱段，调一碗料汁，
碗里到料酒，酱油，蚝油，胡椒粉，油，鸡精，加一碗水搅一搅，把腌好的鱼在洗下，沙锅里先放姜片，在放鱼，小米辣，把调好的料汁淋上面，不用放盐，这个菜不能咸清淡点，盐腌过了，盖上盖大火闷开，转小火闷十五分钟，快好的时候放葱段进去闷一分钟，就好啦一锅香辣又不失原味的沙锅闷鱼完成喜欢吃的可以照着做下，保证好吃到没朋友。
