4.捞出后用冷水冲洗干净羊排上的杂质,6.将焯水的羊排放入砂锅中，加水，然后加入香料,5.倒入焯水的羊排翻炒均匀,水开后取出羊排沥干水分,7.将羊排倒入砂锅继续炖一个半小时(也可以不用砂锅直接用铁锅炖),2.焯水:羊排放入冷水锅中,13.准备羊肉卷，火锅必备,17.美美的羊排火锅准备好了。
1、原料:羊排500g多白酒、八角2个、青菜及各种食材。2.羊排用温水洗净，冷水浸泡4小时以上。3.将泡好的羊排水用冷水焯一下，大火烧开，撇去泡沫，煮2分钟取出。4.捞出后用冷水冲洗干净羊排上的杂质。取出并沥干水分。5.准备调料，可以根据个人口味准备。6.将焯水的羊排放入砂锅中，加水，然后加入香料。7.加入白酒。8.用大火烧开，转小火炖大约1小时。9.在此期间，准备好你想吃的菜。金针菇，香菇。10.洗菜。11.牛肉百叶洗净切丝。12.鸭血切片。13.准备羊肉卷，火锅必备。宫湾班。14.1个小时后，羊排已经很糊状了。15.此时加入宫丸和香菇，煮10分钟。16.加入金针菇、鸭血、牛肉百叶帘。等等，青菜。如果你愿意，你可以加入他们。做饭。17.美美的羊排 火锅准备好了。
2、 羊排汤 火锅怎么做1，羊排切下来，在水里泡半个小时，把血去掉。2.焯水:羊排放入冷水锅中，水开后取出羊排沥干水分。3.炒菜:铁锅热油，倒入郫县豆瓣酱翻炒，然后依次加入生抽、老抽、料酒、红糖，4.煮汁:将炒好的料加水煮沸，然后放入花椒、八角、香叶、丁香做成的料袋中。5.倒入焯水的羊排翻炒均匀，6.加入红辣椒和大蒜，盖上锅盖，小火炖5分钟。7.将羊排倒入砂锅继续炖一个半小时(也可以不用砂锅直接用铁锅炖)，8.一个半小时后羊排的肉已经炖的很脆了。9.然后把涮锅放在电磁炉上，在清汤里倒入热水，加入蒜、姜、枸杞、红枣，再倒点牛奶，另一边把炖好的羊排倒入，加入蒜、枸杞、红枣。10、最后搭配自己喜欢的蔬菜、豆制品等。
