2.将肉末放在蒸盘上，舀适量肠粉浆，上蛋液，撒上葱花,4.用刮刀(不，不是木铲)把蒸好的肠粉刮成条状,3.锅中水烧开，放入蒸盘，蒸至肠粉果肉变透明，开始冒泡，捞出,蒸肠粉做法材料:磨好的米粉(加入适量的盐和油成粉浆，水的比例在包装袋上注明)、肉末或鸡蛋、葱花,，加酱油水淀粉勾芡，浇在肠粉上。
蒸肠粉做法材料:磨好的米粉(加入适量的盐和油成粉浆，水的比例在包装袋上注明)、肉末或鸡蛋、葱花。做法:先准备一块用来装面粉的那种袋子的布块，最好用开水烫一下，消毒。在大锅里烧开水，放在不锈钢大板上，水烧开后，将湿面布铺在板上，加入小许油，将一勺面桨倒在布上，加入肉末或一个鸡蛋，盖上大锅蒸2分钟，撒上葱花，将蒸好的肠粉从布上刮到板上，加入熟油和酱油即可食用。
1。材料:糯米粉、面粉、腊肉条、葱花、生抽、熟油、熟芝麻。2.把粉开成米糊，稠度可以自己调节。3.大锅烧水，将盘子蒸热，然后用刷子刷一层薄薄的油，再倒入浆水，将盘子翻过来，刚好盖到底，加入适量的腊肉条，蒸5分钟，然后打开锅盖试着放一块腊肉，蒸10分钟左右。4.蒸好后在铲子上刷一层油，用铲子慢慢卷起来。5.捞起后放在盘子里。6、加入葱花和生抽、熟油，再淋几滴香油，撒一些熟芝麻。
3、广东早餐 蒸肠粉的做法广东早餐 蒸肠粉怎么做1。将糯米糕粉和水以1: 1的比例混合，形成均匀的肠粉浆，并准备鸡蛋、肉末和葱花，2.将肉末放在蒸盘上，舀适量肠粉浆，上蛋液，撒上葱花。3.锅中水烧开，放入蒸盘，蒸至肠粉果肉变透明，开始冒泡，捞出，4.用刮刀(不，不是木铲)把蒸好的肠粉刮成条状。5.最后用蘑菇丁、胡萝卜丁等，，加酱油水淀粉勾芡，浇在肠粉上。完成。
