然后把芹菜的叶子全部去掉，把芹菜切成几块，再用清水反复冲洗,在processing芹菜之前，先把芹菜的根去掉，把芹菜按顺序放好，用菜刀把芹菜的根砍掉，这样就不会留下泥和脏东西了,将洗好的芹菜放在桌子上；2.用刀将芹菜从中间切开，一分为二；3.如下图所示根据刀的位置切菜；4.切好的芹菜呈菱形，如下图所示。
在1、怎么处理 芹菜
processing芹菜之前，先把芹菜的根去掉，把芹菜按顺序放好，用菜刀把芹菜的根砍掉，这样就不会留下泥和脏东西了。然后把芹菜的叶子全部去掉，把芹菜切成几块，再用清水反复冲洗。芹菜不好清理，因为新鲜的芹菜茎上有很多污垢，甚至上面还有一些虫卵。我买了芹菜家。不要急着脱芹菜的叶子。芹菜的根要剪掉。一般芹菜的根部有很多污垢，剪掉后很容易清理。芹菜的叶子虽然有营养价值，但是那些老叶子吃起来很苦，味道也不太好，所以把芹菜的叶子去掉就好了。对于那些嫩叶，想吃可以留下来。叶子处理好之后，用刀把芹菜切成一大段，用清水冲洗多次，浸泡十分钟。可以先用水龙头冲洗几遍，然后放在菜盆里一个一个的抚摸，去除上面的泥或者虫卵。然后放在盆里，在水里泡十分钟。拿出来控水，切成段做成好吃的。如果芹菜有点大，可以再切一次再煮。
2、西芹怎么切菱形1。将洗好的芹菜放在桌子上；2.用刀将芹菜从中间切开，一分为二；3.如下图所示根据刀的位置切菜；4.切好的芹菜呈菱形，如下图所示，5.切好后，做完就可以煮了。信息芹菜的吃法很多，有生吃凉拌、荤素炒菜、煲汤、做馅、煮汁、腌制、速冻等，特别是它的汁液可以直接做成面条或者饺子皮，很有特色。1.芹菜叶子比茎含有更多的胡萝卜素和维生素C，所以吃的时候不要把可食用的嫩叶扔掉，2.先将芹菜放入沸水中焯一下(焯后应立即冷却)，这样既能使成品蔬菜的颜色变绿，又能减少烹饪的时间，从而减少油“入侵”蔬菜的时间。3.芹菜叶也可以卷奶酪当开胃菜吃。
