3.然后把虾、紫菜、盐、葱花放入碗中，再倒入蛋汤搅拌均匀，最后加入几滴香油，这样蛋花汤的底部就不会浑浊了,番茄鸡一只蛋汤:番茄洗净，切块,做法:1,5、出锅，番茄鸡蛋汤即可,番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:番茄2个，鸡蛋2个,这时候不要搅汤，等鸡蛋呈蛋花状后再慢慢搅拌蛋花；鸡蛋汤上菜。
食材:鸡蛋1个、葱1根、姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、水700毫升。做法:1。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精拌匀。2.将姜片、西红柿倒入锅中，水、白胡椒粉、盐一起倒入。盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮15-20分钟。3.加入少许味精，然后趁蛋液沸腾时倒入，用勺子或筷子顺时针搅拌关火，最后撒上葱花，滴两滴香油。
番茄鸡一只蛋汤:番茄洗净，切块。在碗里打鸡蛋。取油(油性食物)锅，将番茄块倒入其中，用锅铲碾碎；炒成西红柿泥；加水，水开后，先把打好的鸡蛋倒入锅中。记住蛋液要小心地呈螺旋状倒。这时候不要搅汤，等鸡蛋呈蛋花状后再慢慢搅拌蛋花；鸡蛋汤上菜。桂圆当归鸡蛋汤:当归头切片，放入水中煮沸；加入桂圆干；将预先煮熟的鸡蛋去皮，放入水中；最后把冰糖煮十分钟。三菌青菜鸡蛋汤:将小青菜洗净，木耳泡发，鸡蛋打碎，汤锅加水，木耳烧开，边搅拌边倒入蛋液，烧开后加盐、鸡精，关火，倒入香油，得四平香菇鸡蛋汤:将鲜平菇洗净，撕成薄片，放入沸水中略烫。将鸡蛋打入碗中，加入料酒和少许盐拌匀；青菜洗净；将炒锅放在大火上，倒入2汤匙左右的油，加热，将青菜翻炒几下；加入平菇，倒入适量的水，加盐煮开；然后倒入蛋液煮开。
1、食材:鸡蛋、虾、紫菜、葱花、盐、香油、水。先将鸡蛋打入碗中，再用筷子充分打散备用。2.锅里的水烧开后马上关火。当它停止沸腾后，将蛋液倒入其中。等它凝固成型后，用筷子搅拌。所以，顺道拜访的时机就显得尤为重要。这一步是蛋花形成的关键步骤。3.然后把虾、紫菜、盐、葱花放入碗中，再倒入蛋汤搅拌均匀，最后加入几滴香油，这样蛋花汤的底部就不会浑浊了。
4、如何做西红柿 蛋汤番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:番茄2个，鸡蛋2个。辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺，1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下。2.热锅倒油，放入番茄炒汁，3.加入适量的水和盐。4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮干净，煮1分钟，5、出锅，番茄鸡蛋汤即。
