土菜，千岛湖特色土菜有那几种

本文目录一览

1，千岛湖特色土菜有那几种
2，土菜是什么菜
3，请问一下壮族土菜都有啥
4，大家来说说桐乡自己特色土菜有那些
5，求大同土菜
6，说说你们记忆里面的家乡土菜有那些
7，求特色土菜做法
8，杭州本地特色菜土菜怎么做

1，千岛湖特色土菜有那几种

抄花生米.

抄花生米再看看别人怎么说的。

撅菜\竿豆干

千岛湖特色土菜有那几种

2，土菜是什么菜

土菜是指农家菜。简单的说,就是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统的农家养殖和种植习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶、青草等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高。农家菜讲的是“笨”和“野”，也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料，在养殖过程中完全是自然喂养，不使用任何催长剂，口味醇香独特，营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等的新鲜蔬菜和马铃薯制成，蘑菇则是大森林中采摘的野生山蘑，这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖，这样汤得味道才会更浓，肉的味道才会更香，吃到口中的感觉是又软又烂，回味绵长

土菜是什么菜

3，请问一下壮族土菜都有啥

这个是我曾经回答过的答案：有白切鸡、白切鸭、竹筒饭、血淋鸭、芋头扣肉、血肠、螺丝酿、螺丝炖鸡、菜包、包生菜、鲜笋炒韭菜、白切五花肉，酸笋牛杂、酸笋鱼汤、红槽炒大肠等酸笋、红糟菜系，红还有松树菌、夏至菌等本地野生菌类烹调出的各种汤类或菜肴。壮族不同地方都有不同的特色菜肴，我只能说我知道的，希望能帮到楼主。

请问一下壮族土菜都有啥

4，大家来说说桐乡自己特色土菜有那些

大蒜豆腐干蛋花汤白切鸡榨菜肉丝 more........

回复 2# 大蒜豆腐干我的最爱啊!!就是好几年没吃到了。。[s:197]8

回复 13# 这又不是很难,自己炒一盘好了

回复 13# 不会吧，那你平时吃什么啊

5，求大同土菜

莜面拿糕，红太阳糕馆的黍子糕，饸饹面，羊杂，老刘兔头，东方削面，直接上老爷庙等大同特色餐厅都有哒。369粗粮馆东西很全。

嘛？

羊杂,凉粉，面皮，粉皮。

你好！问就问哇还骂人呢~~~~土菜最硬的是大烩菜，我在外地好像没见过。打字不易，采纳哦！

6，说说你们记忆里面的家乡土菜有那些

我是汕头的，我喜欢护国菜！

我们家有很多好吃的！酿豆腐那些都很好吃！

九菜炒蛋蒸水蛋

猪肉钝粉条小鸡钝蘑菇

我的家在哈尔滨，从小我就喜欢吃排骨炖酸菜和小鸡炖蘑菇，冬天吃很暖和

炒土豆丝

7，求特色土菜做法

家传小拌菜：1.将白菜叶每一片都分开再清洗干净，用手甩一甩上面多余的水分，然后切成短一点的白菜丝2.将青尖椒去蒂和里面的籽（用手捏着青椒把，往青椒里用劲一按，青椒蒂和籽就和青椒分离了，再往外拽出来就可以了），然后将青椒竖着片开成两半，再分别将每一片都切成短一点的青椒丝3.将圆葱也切成细一点的元葱丝4.香菜切成1.5厘米的段5.将切好的所有青菜都放入一个大碗中，然后将洗干净的虾米放入6.再放入剩下的所有调料拌匀就可以了。

还真不太好回答。现在桐乡有的，其他地方好像也有，不知道那些菜的源头是否是桐乡，这应该算是各地之间饮食文化的交流和融合吧？！呵呵。外地朋友问你的话，你就给他们推荐点桐乡味道比较好的餐馆吧，或许里面就有他们当地没有的美食。这个论坛里有个人归纳的不错：http://www.jx09.com/thread-8157-1-1.html，去看看吧！希望能够帮到你，如果我的回答让你觉得满意就采纳吧，呵呵！！还有什么问题，可以追问。

8，杭州本地特色菜土菜怎么做

杭州本地菜叫杭帮菜，不叫什么土菜。杭州菜以精细鲜美为特色，不适合做大锅菜的快餐，做成快餐你每份得卖多少钱啊，没人买的，太贵。再说了，大量做肯定也不像杭州菜了，肯定变味了。我的意思你也没理解，不论有没有顿号，根本就没有杭州土菜这样的说法，除了本地特色菜，就是一般家常菜，没有什么土菜。这边有一些做土菜的小饭店，都是附近某些县乡的农家菜，例如桐庐土菜、东阳土菜什么的。土菜是指农家菜类，并不是每个地方都有的，并不是代表“当地菜”的意思。一般的城市里都没有这种说法，例如，上海、南京、苏州也没有说本地菜是土菜的。如果你的意思是指杭州一般家常菜，那其实也和其他地方差不多，没什么特别要学的，无非是材料有些小不同。每个城市特色菜就是本帮名菜，当然不适合做快餐。