鸡胸肉洗净，晾干，切成薄片，用淀粉和料酒加少许油，抓匀，腌制,8.倒肉条,3.热锅冷油，将鸡胸肉片倒入锅中翻炒至变色,做法如下:材料:鸡胸肉、半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉、蛋清、2滴油,用适量的盐调味，做成肉酱,做法:1,做法:1,2.准备鸡胸肉,鸡胸肉洗净切碎。
食材:鸡胸 300g肉、6个鲜菇、半个彩椒、1茶匙淀粉和料酒、1茶匙蚝油、适量油和盐。做法:1。鸡胸肉洗净，晾干，切成薄片，用淀粉和料酒加少许油，抓匀，腌制。2.鲜菇洗净，切成薄片。彩椒洗净，去椒籽，切丝备用。3.热锅冷油，将鸡胸肉片倒入锅中翻炒至变色。4.加入蘑菇片和彩椒，大火翻炒至熟，加入蚝油和适量盐调味。材料:胡萝卜1根，肉鸡胸 300g，蚝油1茶匙，生抽和淀粉适量，油和盐适量。做法:1。鸡胸肉洗净切碎。2.将胡萝卜去皮，用料理机捣碎。3.在胡萝卜和鸡肉中加入蚝油、酱油和淀粉，搅拌均匀。用适量的盐调味，做成肉酱。4.热锅热油，将适量肉酱放入掌心，压平成肉饼形状，放入煎锅煎熟。
2、 鸡胸肉的做法大全家常菜做法如下:材料:鸡胸肉、半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉、蛋清、2滴油。1.将半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉、蛋清和2滴油倒入碗中，搅拌均匀，2.准备鸡胸肉。3.切成小条，4.放入卤汁中，腌制半小时左右。5.准备酱料酱料:碗里放一点水，倒入半勺白糖、1勺醋、1勺料酒、2勺酱油、2勺豆瓣酱、适量白芝麻，搅拌均匀，6.将葱、姜、蒜切段。7.姜和蒜是香的，8.倒肉条。9.翻炒至变色，10.倒入调味汁。1.拌匀，大火收汁，12.关火前放葱花。13.制成。
