要问哪里的年糕最好吃，很多人的回答是宁波水磨年糕，糕色玉白、软韧爽滑，其实壹周君倒是更钟情于诸暨手打年糕。山东红枣年糕，枣香四溢；福建红糖年糕，软糯香甜；苏州桂花糖年糕，桂香扑鼻；海南年糕，色黄光滑，众所周知，湛江是全国的对虾交易中心，国内三条虾有两条出自湛江，国外每五条虾有一条出自湛江。
1、你觉得哪里的年糕是最好吃的？
中国美食文化博大精深，同为年糕，并不同样的东西：山东红枣年糕，枣香四溢；福建红糖年糕，软糯香甜；苏州桂花糖年糕，桂香扑鼻；海南年糕，色黄光滑。要问哪里的年糕最好吃，很多人的回答是宁波水磨年糕，糕色玉白、软韧爽滑，其实壹周君倒是更钟情于诸暨手打年糕，诸暨年糕软中带糯，滑而不腻，久煮不糊，韧劲十足。每年入冬时，搡年糕的吆喝声近了，
早在30多年前，村上的农户便有家家户户搡年糕、吃年糕的传统。没有冰箱的日子，把年糕养在清水中，可以一直吃到腊月结束，这里的年糕好吃，主要是其中的手艺非常讲究，特别是搡年糕的过程，既是门学问也是一门技术，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。除了生产传统的大米年糕，还有火龙果、番薯、南瓜、荞麦、玉米、紫薯、艾草、高粱、黑米等彩色年糕，吃起来柔软可口，又有韧劲，更添加了营养，创新了口味，
广东湛江徐闻好吃的太多了，今天就简单介绍几种…腌粉凉拌粉徐闻的凉拌粉，俗称腌粉，以香，酥软，凉的特别而闻名，最有口碑的要数迈陈镇所产的粉丝，可以说是独一无二。八宝饭徐闻县八宝饭当然也有自己的特色，不仅其名吉利，还因其美味可口，八宝饭分有甜、咸两种，甜的主要原料糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种，咸的主要原料有占子米、腊肉、虾米、等八种。
3、广东湛江最出名的三种美食是什么？
湛江是一个美食天堂，只说三种美食真的好难选择，纵横哥就挑最出名的三种来说吧。一是湛江虾，众所周知，湛江是全国的对虾交易中心，国内三条虾有两条出自湛江，国外每五条虾有一条出自湛江。不过，对外出口的大多是养殖白虾，我们湛江人最爱吃的是天然虾，如白虾、明虾、斑节虾、虾姑等，最喜欢的做法当然是白灼，原汁原味！二是湛江烧蚝，
现在全国各地都遍布“湛江烧蚝”，跟“新疆羊肉串”知名度差不多了，经营者一问，广西的也有，茂名的也有，真正的湛江人没几个。湛江生蚝产量大，个头大，新鲜，最好的蚝适合吃原味，尤其是大大只那种，烤到七成熟，那味道太美了，三是湛江白斩鸡，注意这个“斩”字，充分体现了湛江人吃鸡的豪放。选用3斤左右的走地鸡，用“虾眼水”煮到七八成熟，骨头见红刚刚好，然后斩成块状，装盘，拼成鸡形，配上蒜子、沙姜、芫荽、生抽做味。
