要说烧烤，我个人还是认为南阳油田的烧烤最好吃。合记，萧记，醉仙楼，四厂，八一八…我都吃过，现在的汤一个比一个白（咖喱味发黄），长度在厨师的臂展长度为宜（厨师的高度在175左右）这个宽度和厚度是适合我的，吃一半面的时候加羊油辣椒（很多店里已经没有这种辣椒了）。
1、郑州哪家烩面好吃？
烩面这东西。郑州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合记，萧记，醉仙楼，四厂，八一八…我都吃过。说实话我真心觉得没有一家好吃，我吃烩面一般先喝汤。现在的汤一个比一个白（咖喱味发黄），一个比一个难喝。喝两口汤开始吃面，面的宽度应在一片面撕三根为宜。长度在厨师的臂展长度为宜（厨师的高度在175左右）这个宽度和厚度是适合我的，
吃一半面的时候加羊油辣椒（很多店里已经没有这种辣椒了）。我一般会放到碗里飘红，其实辣椒不辣。稍微带点膻味，但是不重。一般都能接受，吃碗面最后留有小半碗汤。这时候放些醋，这碗汤基本上就可以干了。按照这样的程序吃下去这碗面会有不一样的感受，另外烩面中的肉其实也比较讲究。现在的一大片肉其实是商家省事的快捷做法，
2、郑州哪家的烧烤好吃？
要说烧烤，我个人还是认为南阳油田的烧烤最好吃。周一到周四，每个烧烤店都是高朋满座，一般都是熟客常客，烧烤店的路两边，停满了大大小小的车，到了周末，更是人满为患，经常要等一两个小时，才能等到一张可以入座的桌子，有时还可以听到外地的很多人，都说知道南阳油田是烧烤基地。这边的烧烤肉食和蔬菜，品种非常丰富，荤菜有羊肉，羊头，羊腿，羊爪，羊皮，羊眼，鸡头，鸡腿，鸡翅......只要能入口吃的食物，在这里基本上都可以吃的到。
